Фотография пасхи на заварной помадке.
Пасха на заварной помадке
русская кухня, пасха на заварной помадке, пасха, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пасхиПеред вами рецепт очень нежной и вкусной пасхи с добавлением кураги, изюма. Можно разнообразить ее орешками или другими цукатами, вяленой клюквой или вишней. Десерт праздничный и легкий в приготовлении. Смотрите! Попробуйте приготовить рецепт пасхи-мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 660 мин
- Порций: 1
- Калорий: 325 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На праздничный стол, Пасха
Рецепт русской кухни 2deetz Праздничные рецепты
Готовим пасху на заварной помадке
Ингредиенты
- Творог — 350 г
- Сахар — 80 г
- Яйца — 2 шт.
- Сливочное масло — 100 г
- Сливки или молоко — 100 мл
- Ванильный сахар — 10 г
- Цукаты — 80 г (изюм, курага)
Инструкция
-
1. Подготовьте продукты, любые цукаты. Приступим! Если сливочное масло холодное, поставьте его минут на 10 на батарею, пусть будет мягким.
-
2. В чашу комбайна сложите творог, сахар и масло. Измельчите до состояния однородной массы.
-
3. В кастрюльку перелейте сливки, добавьте ванильный сахар, яйца. Вилочкой хорошо перемешайте массу.
-
4. Поставьте на водяную баню или очень маленький огонь и варите до загустевания, постоянно помешивайте.
-
5. В творожную сладкую массу добавьте сразу заварную помадку горячую, включите комбайн еще на пару минут, чтобы масса соединилась.
-
6. Готово!
-
7. Изюм и курагу залейте кипятком на пару минут, после чего откиньте на ситечко, подсушите бумажным полотенцем.
-
8. В творожную массу добавьте порезанную курагу, изюм, перемешайте.
-
9. Формочку для пасхи поставьте на тарелочку, застелите чистой марлей в два слоя. Наполните творожной массой. Гнет ставить не спешите, масса нежная и очень мягкая. Просто накройте марлей верх и уберите в холодильник на 4-5 часов. Потом можно поставить гнет на 4-5 часов.
-
10. Переверните формочку на тарелку, осторожно снимите формочку, уберите марлю. Пасха на заварной помадке готова, угощайтесь!
На заметку
Сейчас я расскажу вам, как приготовить пасху на заварной помадке. Ее вкус напоминает заварной крем, но без добавления муки, что делает десерт менее калорийным и не менее вкусным и сладким! Заварная помадка добавляется в творожную массу горячей, поэтому масса не плотной консистенции, но после остывания (благодаря сливочному маслу) это исправляется. Объем моей формочки 400-450 г, для средней формочки (600 г) количество продуктов нужно немного увеличить.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала заварную пасху. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Спс)
оч понравилось)
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Отчитываюсь.
пасха на заварной помадке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Сегодня проводила эксперимент: готовила заварной кулич без яиц. Приятного аппетита!
Скорее бы попробовать)
Просто божественный вкус!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт пасхи на заварной помадке!!!