Фотография мускатного рисового пудинга.
Мускатный рисовый пудинг
домашняя кухня, мускатный рисовый пудинг, десерты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт десертовИз-за того, что мы я говорю мы, это те, кому за 30 лет, выросли на кашах (я не знаю, чем сейчас кормят детей в детском саду, но кашу никто не отменял, это национальная еда), к рисовому пудингу, который во всем европейском мире воспринимается как десерт, у нас относятся пренебрежительно. Может, попробовать такой пудинг в воскресенье утром приготовить для своих любимых? Чтобы не ломать сложившихся национальных традиций. Вместо грецких орехов можно взять свежие ягоды. Попробуйте приготовить рецепт апельсинового пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 451 ккал
- Кухня: Домашняя
Рецепт домашней кухни Люда Тимашева Легкие рецепты
Готовим мускатный рисовый пудинг
Ингредиенты
- рис италика - 150 г
- грецкие орехи - 1 горсть
- сахарный песок - 50 г
- молоко - 500 мл
- сливки - 500 мл
- мускатное вино - 250 мл
- сливочное масло - 3 ст.л.
- мускатный орех молотый - ¼ ч.л.
Инструкция
-
Духовку предварительно разогреть до 150 С.
-
Растопить в глубокой тяжелой кастрюле сливочное масло, всыпать рис, перемешать и прогревать на небольшом огне 2-3 минуты, чтобы рис пропитался маслом.
-
Влить мускатное вино, добавить сахар, молоко, сливки и мускатный орех. Прогреть все вместе, затем поставить в разогретую духовку на 2 часа.
-
Грецкие орехи потолочь в ступке.
-
Разложить пудинг в креманки или красивые стаканы, присыпать орехами или свежими ягодами.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала пудинг из риса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала мускатный рисовый пудинг уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Спасибо, Люда за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Искала мускатный рисовый пудинг, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Люда, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех мускатного рисового пудинга.
Люда, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
мускатный рисовый пудинг — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Люда)))))
Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать мускатный рисовый пудинг просто.
Спасибо за рецепт)))
Последнее время увлеклась рисовым пудингом с консервированными ананасами, моим нравится.
Люда, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!