Рецепт жареного мороженого с фунчозой

Фотография жареного мороженого с фунчозой.

Жареное мороженое с фунчозой

домашняя кухня, жареное мороженое с фунчозой, мороженое, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт мороженого

Попробуйте приготовить рецепт жареного мороженого. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 365 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим жареное мороженое с фунчозой

Ингредиенты

  • мороженое — 200 г
  • лапша стеклянная — 50 г
  • яйцо — 2 шт.
  • крахмал картофельный — 5 г
  • кокосовая стружка — 100 г
  • ягоды замороженные — 40 г
  • сахарная пудра — 10 г
  • масло растительное — 300 мл

Инструкция

  1. 1. Заблаговременно из подтаявшего мороженого пломбир формируем шарики и замораживаем их. Отделяем яичные белки от желтков и взбиваем их. Обваливаем шарики мороженного в крахмале и обмакиваем в белок, панируем в кокосовой стружке. Все эти действия проделываем быстро, чтобы мороженое не растаяло. Запанированные шарики снова убираем в морозильник на 20-30 минут.

  2. 2. В сотейнике разогреваем растительное масло, приготовленное для фритюра, и выдерживаем в нем фунчозу не более 5 секунд. Попутно формируем карман. Выкладываем вермишель на бумажную салфетку.

    жареное мороженое с фунчозой
  3. 3. Затвердевшее в холодильнике мороженое обжариваем во фритюре не больше минуты, равномерно переворачивая. Выкладываем на бумажную салфетку.

    жареное мороженое с фунчозой
  4. 4. Фунчозу располагаем на порционной тарелке и обсыпаем сахарной пудрой. Сверху укладываем шарики мороженого (их тоже можно припудрить).

    жареное мороженое с фунчозой
  5. 5. Последний штрих - украшаем блюдо замороженными ягодами и подаем к столу. Приятного аппетита!

    жареное мороженое с фунчозой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала фисташковое мороженое. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
anegova_73
anegova_73

Это не жареное мороженое с фунчозой!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

olga98
olga98

Сижу уже возле компьютера 2 часа — текут слюнки!
Всё очень здорово!

dariya
dariya

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
жареное мороженое с фунчозой-это моя мечта!)))

Надя Шкода
Надя Шкода

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

Шмуклер Зина
Шмуклер Зина

Вера! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
жареное мороженое с фунчозой(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!

entisto
entisto

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит жареное мороженое с фунчозой.

Следевская Василина
Следевская Василина

Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для черничного мороженого.

olga82
olga82

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

zverenkakr2004
zverenkakr2004

Спасибо, замечательный рецептик, жареное мороженое с фунчозой класс!

eldariot2000
eldariot2000

Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!

torofoffe
torofoffe

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

pirsonsug
pirsonsug

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

timatear2002
timatear2002

Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!

eduta1996
eduta1996

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…