Рецепт мексиканского шоколадного пудинга из киноа

Фотография мексиканского шоколадного пудинга из киноа.

Мексиканский шоколадный пудинг из киноа

мексиканская кухня, мексиканский шоколадный пудинг из киноа, десерты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт десертов

Попробуйте приготовить рецепт тыквенного пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 437 ккал
  • Кухня: Мексиканская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сотейник, Миксер, Ложка для мороженого

Готовим мексиканский шоколадный пудинг из киноа

Ингредиенты

  • Миндальное молоко 3 стак.
  • Черный шоколад 70% 120 г
  • Какао-порошок 1 стак.
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Ваниль 1 ч.л.
  • Молотая корица 1 ч.л.
  • Молотый мускатный орех 1/2 чайной ложки
  • Кленовый сироп 1/4 стак.
  • Свежемороженная брусника 50 г
  • Мука из киноа 1 стак.
  • Молотый перец чили щепотка

Инструкция

  1. Разогрейте духовку до 180С

  2. Нагрейте в сотейнике на медленном огне миндальное молоко до появления первых пузырьков и вмешайте шоколад и какао помешивайте до полного растворения шоколада. Снимите с огня и немного остудите

  3. Яйца слегка взбейте

  4. Добавьте при работающем миксере оставшиеся ингредиенты и хорошо перемешайте

  5. Перелейте в форму для запекания (примерно 20-26 см) в зависимости от размера формы пудинг получиться либо более либо толстый

  6. Посыпьте сверху свежими или мороженными ягодами брусники или клюквы и выпекайте около часа проверяя готовность с помощью зубочистки

На заметку

Ваниль можно заменить на пакетик ванильного сахара или 2 столовых ложки ванильного экстракта. Муку из киноа на любую другую муку в том же объеме с возможно утерей безглютеновости.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шоколадный пудинг молочный. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
ojareders1999
ojareders1999

Отчитываюсь.
мексиканский шоколадный пудинг из киноа супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

ulesh
ulesh

Reduco, это просто волшебный рецепт!

Перевозчикова Варя
Перевозчикова Варя

Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!

Людочка Троянская
Людочка Троянская

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

ahotchick
ahotchick

Reduco, я всегда доверяю твоим рецептам!

oficera
oficera

Очень вкусный рецепт мексиканского шоколадного пудинга из киноа, буду рада воспользоваться рецептом.

alena79
alena79

Reduco, спасибо огромное за рецепт мексиканского шоколадного пудинга из киноа!
делаю уже 5-й раз!

БЛЕДНОВА София
БЛЕДНОВА София

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте пудинга из тыквы?

onearendi
onearendi

Как же все красиво оформлено!!!
Супер!!!

narantede1971
narantede1971

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Рита Николайчук
Рита Николайчук

Я выбрала мексиканский шоколадный пудинг из киноа, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))