русская кухня, морковный пудинг, десерты, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт десертовМорковный пудинг пользуется особой популярностью у детей. Это очень полезный десерт, который не требует много времени и сил. Рецепт проверенный, вы не разочаруетесь. Попробуйте приготовить рецепт апельсинового пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт русской кухни Аська Дудорова
Грецкие орехи очистить, порубить ножом и обжарить на сухой сковороде. Морковь очистить и натереть на мелкой терке, сложить в миску. В отдельную емкость просеять муку, разрыхлитель, соль, сахар, корицу через сито, размешать.
В небольшую миску вбить яйца и взбить их венчиком или вилкой до однородности. Влить яичную массу к тертой морковке, влить туда же растительное масло и тщательно все перемешать.
Духовку разогреть до 180С, форму смазать небольшим количеством растительного или сливочного масла. Можно просто застелить ее пекарской бумагой. В морковную массу всыпать частями сухую смесь, тщательно вымешивая после каждого раза. Всыпать орехи и еще раз перемешать.
Вылить морковное тесто для пудинга в форму и отправить ее в разогретый духовой шкаф. Примерно через 45 минут вынуть готовый морковный пудинг из духовки.
Пока десерт выпекается в духовке, нужно приготовить для него глазурь (она придаст "изюминку" пудингу). В небольшой емкости смешать сок лимона и сахарную пудру. Должна получиться консистенция не густой сметаны (как тесто на блины).
Смазать полученной жидкостью поверхность горячего пирога и оставить его на 5-10 минут. После этого нарезать морковный пудинг с глазурью на порционные кусочки и подавать к чаю или кофе. Приятного чаепития!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенный пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто замечательно…
Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Аська.
Я теперь просто обязана приготовить морковный пудинг
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Круто
Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!
Вкус морковного пудинга просто потрясающий!
Будем повторять.
Что думаете о рецептике пудинга из тыквы?
Замечательный рецепт! В моей семье любят морковный пудинг
Спасибо за прекрасную идею
Хочу сказать, что должно быть очень вкуснооооо, спасибо, обязательно приготовлю!
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Аська, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали морковный пудинг. Спасибо за рецепт!
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит морковный пудинг.
Большое тебе спасибо, Аська, за такие простые, но аппетитные блюда.