Фотография бостонского кремового торта.
Бостонский кремовый торт
домашняя кухня, бостонский кремовый торт, крем, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт кремаПопробуйте приготовить рецепт торта рыжик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 8
- Калорий: 269 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим бостонский кремовый торт
Ингредиенты
- Мука 125 г
- Яйцо куриное 4 шт.
- Сахар 150 г
- Разрыхлитель теста 1 ч.л.
- Сок лимона 1 ч.л.
- Масло растительное 3 ст.л.
- Сливки 50 мл
- Шоколад черный 200 г
- Молоко 500 мл
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сахар 100 г
- Кукурузный крахмал 30 г
- Ваниль
- Масло сливочное 50 г
Инструкция
-
1. Молоко вскипятить со стручком ванили. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. 2. Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь. Довести до кипения и прокипятить пару минут постоянно мешать крем. Снять с огня и вмешать сливочное масло. 3. Охладить крем, накрыв пищевой пленкой.
-
4. В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара. Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло. Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков. 5. Постепенно вмешать белки в желтковую смесь. В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая. Выпекать при 175 С в течение 30-40 минут.
-
6. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.
-
7. Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом.
-
8. Для глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт. Приятного аппетита!
-
Рецепт "Бостонский кремовый торт" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощной торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Кому посчастливилось отведать бостонский кремовый торт — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Блюдо просто супер, готовила бостонский кремовый торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!
Очень очень вкусно получилось!!!
likemoms.ru/deserty/krem/tort-poleno-iz-sloenogo-testa-s-shokoladnym-kremom.
Делаю бостонский кремовый торт который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепт бостонского кремового торта, делала уже 4 раза, всем очень нравится!