Рецепт бостонского кремового торта

Фотография бостонского кремового торта.

Бостонский кремовый торт

домашняя кухня, бостонский кремовый торт, крем, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт крема

Попробуйте приготовить рецепт торта рыжик. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 269 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим бостонский кремовый торт

Ингредиенты

  • Мука 125 г
  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сахар 150 г
  • Разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • Сок лимона 1 ч.л.
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Сливки 50 мл
  • Шоколад черный 200 г
  • Молоко 500 мл
  • Яйцо куриное 2 шт.
  • Сахар 100 г
  • Кукурузный крахмал 30 г
  • Ваниль
  • Масло сливочное 50 г

Инструкция

  1. 1. Молоко вскипятить со стручком ванили. Яйца перемешать с сахаром и крахмалом. Аккуратно влить горячее молоко в яичную смесь, постоянно помешивая. 2. Перелить крем обратно в ковшик и поставить на средний огонь. Довести до кипения и прокипятить пару минут постоянно мешать крем. Снять с огня и вмешать сливочное масло. 3. Охладить крем, накрыв пищевой пленкой.

  2. 4. В миску просеять муку, разрыхлитель и 50 г сахара. Отдельно смешать желтки, лимонный сок и растительное масло. Белки взбить с оставшимися 100 г сахара до мягких пиков. 5. Постепенно вмешать белки в желтковую смесь. В три приема всыпать сухие ингредиенты, каждый раз тщательно перемешивая. Выпекать при 175 С в течение 30-40 минут.

    бостонский кремовый торт
  3. 6. Готовый бисквит остудить и разрезать на 2-3 части.

    бостонский кремовый торт
  4. 7. Каждый корж обильно смазать остывшим кондитерским кремом.

    бостонский кремовый торт
  5. 8. Для глазури нагреть сливки и смешать их с растопленным шоколадом. Полить сверху торт. Приятного аппетита!

    бостонский кремовый торт
  6. Рецепт "Бостонский кремовый торт" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.

    бостонский кремовый торт

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощной торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nizienko_85
nizienko_85

Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.

Евстафьева Светлана
Евстафьева Светлана

Пришлось повозиться, чтобы получилось. Еще, конечно, не идеально, но очень вкусно :)

asitore1978
asitore1978

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.

Галя Хабибулаева
Галя Хабибулаева

Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.

alisa92
alisa92

Кому посчастливилось отведать бостонский кремовый торт — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.

Галка Макушкина
Галка Макушкина

Блюдо просто супер, готовила бостонский кремовый торт впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!

Ксюха Хайрудинова
Ксюха Хайрудинова

Очень очень вкусно получилось!!!

sonya
sonya

Делаю бостонский кремовый торт который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Давидчук Таня
Давидчук Таня

Спасибо за рецепт бостонского кремового торта, делала уже 4 раза, всем очень нравится!