американская кухня, козинаки с тыквенными семечками, десерты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт десертовПопробуйте приготовить рецепт гречишного кекса с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт американской кухни Пасынкова Лика Простые рецепты
1. Выстелить противень пергаментной бумагой и слегка смазать его растительным или сливочным маслом. Положить сахар, масло, кукурузный сироп и 1/2 чашки воды в большую кастрюлю, перемешать. Варить на сильном огне, внимательно следя за пеной на поверхности.
2. Как только пены станет очень много, уменьшить огонь до среднего и варить, пока масса не начнет густеть.
3. После того, как смесь станет золотистой (это займет около 10 минут) немедленно снять кастрюлю с огня и тщательно размешать с содой и солью. Добавить семечки и перемешать деревянной или металлической ложкой.
4. Быстро вылить смесь на противень и разровнять шпателем или задней поверхностью ложки, прежде чем она начнет затвердевать. Вы также можете накрыть карамель вторым листом пергаментной бумаги и раскатать скалкой до нужной толщины.
5. Дать остыть и разрезать карамель на маленькие кусочки ножом.
6. Карамель может храниться при комнатной температуре в герметичном контейнере до двух недель. Кусочки карамели храните между слоями пергамента или вощеной бумаги, так как влажность может привести к и слипанию.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с финиками и семечками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я приготовила козинаков с тыквенными семечками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит козинаков с тыквенными семечками.
Спасибо! Люблю козинаков с тыквенными семечками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Для козинаков с тыквенными семечками вроде не сложно, можно попробовать.
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://likemoms.ru/supy/kartofelny-sup-s-semechkami. Должно получиться вкусно!!!
Спасибо! Беру в закладки.
Спасибо Пасынкова, ты меня спасла!!!
Получилось отменно!
Пасынкова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Пасынкова за твои рецепты.))))
Пасынкова, огромное спасибо за козинаков с тыквенными семечками!
Получилось с первого раза.
Я обязательно на днях попробую твой вариант козинаков с тыквенными семечками