Рецепт козинаков с тыквенными семечками

Фотография козинаков с тыквенными семечками.

Козинаки с тыквенными семечками

американская кухня, козинаки с тыквенными семечками, десерты, Простой рецепт, десять порций

Рецепт десертов

Попробуйте приготовить рецепт гречишного кекса с шоколадом, изюмом и тыквенными семечками. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 350 ккал
  • Кухня: Американская
  • Повод: Для детей, На полдник

Готовим козинаков с тыквенными семечками

Ингредиенты

  • растительное масло в спрее — 1 шт. (или 1 ч.л. сливочного масла что бы смазать противень)
  • сливочное масло — 120 г
  • кукурузный сироп — 1/3 стак.
  • сода — 1/2 ч.л.
  • соль — 1 По вкусу (от 2 ч.л. до 1 1/2 столовых ложек)

Инструкция

  1. 1. Выстелить противень пергаментной бумагой и слегка смазать его растительным или сливочным маслом. Положить сахар, масло, кукурузный сироп и 1/2 чашки воды в большую кастрюлю, перемешать. Варить на сильном огне, внимательно следя за пеной на поверхности.

  2. 2. Как только пены станет очень много, уменьшить огонь до среднего и варить, пока масса не начнет густеть.

    козинаки с тыквенными семечками
  3. 3. После того, как смесь станет золотистой (это займет около 10 минут) немедленно снять кастрюлю с огня и тщательно размешать с содой и солью. Добавить семечки и перемешать деревянной или металлической ложкой.

    козинаки с тыквенными семечками
  4. 4. Быстро вылить смесь на противень и разровнять шпателем или задней поверхностью ложки, прежде чем она начнет затвердевать. Вы также можете накрыть карамель вторым листом пергаментной бумаги и раскатать скалкой до нужной толщины.

    козинаки с тыквенными семечками
  5. 5. Дать остыть и разрезать карамель на маленькие кусочки ножом.

    козинаки с тыквенными семечками
  6. 6. Карамель может храниться при комнатной температуре в герметичном контейнере до двух недель. Кусочки карамели храните между слоями пергамента или вощеной бумаги, так как влажность может привести к и слипанию.

    козинаки с тыквенными семечками

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с финиками и семечками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
couteast
couteast

Я приготовила козинаков с тыквенными семечками и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит козинаков с тыквенными семечками.

Нахметова Люся
Нахметова Люся

Спасибо! Люблю козинаков с тыквенными семечками!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

vasilisa
vasilisa

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

alla
alla

Для козинаков с тыквенными семечками вроде не сложно, можно попробовать.

dana
dana

Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне http://likemoms.ru/supy/kartofelny-sup-s-semechkami. Должно получиться вкусно!!!

Султангалиева Ольга
Султангалиева Ольга

Спасибо! Беру в закладки.

ontande
ontande

Спасибо Пасынкова, ты меня спасла!!!

Никоненко Алеся
Никоненко Алеся

Получилось отменно!
Пасынкова, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

izeseral1995
izeseral1995

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

liza
liza

Всё круто, всё вкусно, спасибо Пасынкова за твои рецепты.))))

valentina
valentina

Пасынкова, огромное спасибо за козинаков с тыквенными семечками!
Получилось с первого раза.

aida
aida

Я обязательно на днях попробую твой вариант козинаков с тыквенными семечками