Фотография слоеных рулетиков со шпинатом и сыром.
Слоеные рулетики со шпинатом и сыром
домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт рулетовПопробуйте приготовить рецепт блинных рулетиков с творожным сыром и икрой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 306 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим слоеные рулетики со шпинатом и сыром
Ингредиенты
- тесто (бездрожжевое) 500 г
- шпинат 200 г
- сыр (твердый) 100 г
- молоко коровье 1 ст.л.
- яичный желток 1 шт.
- кунжут (для посыпки) 1 по вкусу
Инструкция
-
Подготовить все ингредиенты. Шпинат и тесто разморозить при необходимости.
-
Замороженный шпинат выкложить на сухую, хорошо разогретую сковороду, чтобы выпарить лишнюю воду, прогреть на небольшом огне около 5-6 минут.
-
Сыр натереть на мелкой терке, хорошо смешать с остывшим шпинатом.
-
Тесто выложить на рабочую поверхность, слегка присыпанную мукой. На раскатанный пласт теста ровным слоем выложить начинку, приминая вилкой.
-
Завернуть рулетики с края, делая два, три плотных завитка, обрезать ножом от общего пласта теста. Хорошо защипнуть края и нарезать на брусочки 4-5 см в длину. Так повторить со всем оставшимся тестом и начинкой.
-
Противень застелить пергаментом и выложить изделия на небольшом расстоянии друг от друга. Смазать желтком, смешанным с молоком. Сверху присыпать кунжутом. Выпекать при 180 С градусах 20 минут.
-
Готовые рулетики вынуть из духовки и накрыть полотенцем, чтобы выпечка отдохнула. Снять с противня. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулетики из баклажанов с сыром и чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Annayaki, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Annayaki, спасибо за новый вариант рулетиков.
Нужно будет обязательно попробовать
Спасибо за подробное исполнение, мне всегда казалось, что с рулетиками много возни.
А получается, что ничего страшного.
Обязательно попробую приготовить.
А как же мне хочется уже приготовить.
Попробуйте куриные рулетики, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Делала рулетики на прошлую днюху и сейчас опять буду делать =))
нету слов просто =)))
так вкусно!
Первый раз сделала сама рулетики.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать на дне рождения дочери.
Спасибо вам большое.
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, рулетики суперрр!!!
Спасибо, получилось — пальчики оближешь, не та чушь, что в магазинах продается)
УУУХХХ вот это рулетики.
Супперрр…спасибо…
Спасибочки :)