европейская кухня, рулетики, рулеты, Несложный рецепт, пять порций
Рецепт рулетовОчень вкусные, хрустящие рулетики с грибами и сыром, перед которыми невозможно устоять. Попробуйте, такая закуска не задержится долго ни на одном столе. Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт европейской кухни Алеся Драчёва Рецепты на ужин Закуска из лука Закуски из сыра Закуски с грибами Закуска из шампиньонов
Лук очистить и измельчить ножом, грибы промыть, обсушить и порезать небольшими кусочками. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и всыпать лук. Жарить его, помешивая, в течение 2-3 минут до золотистого оттенка.
Затем добавить грибы и прожарить все до полуготовности (еще 5-7 минут). Пармезан натереть на мелкой терке и смешать со сливочным сыром, зелень промыть и нашинковать, чеснок раздавить в чеснокодавилке, добавить все к сырной смеси, посолить, поперчить и тщательно все перемешать.
Грибы переложить на тарелку и остудить. Слоеное тесто раскатать на присыпанной мукой поверхности в пласт около 0,5 см толщиной. Пласт разрезать на два равных прямоугольника около 5-7 см толщиной и 25 длиной.
Духовку разогреть до 180/200С, противень застелить пергаментной бумагой и смазать небольшим количеством растительного масла. Каждую часть теста смазать равномерным слоем сырной массы и выложить грибы с луком. Свернуть оба прямоугольника в рулеты.
Каждый рулет нарезать небольшими кусочками примерно 1,5-2 см толщиной. Выложить их на застеленный противень и отправить в разогретый духовой шкаф. Выпекать рулетики с грибами и сыром около 15 минут до золотистого цвета.
Вынуть противень и оставить его остывать на 5 минут. Подавать рулетики можно как теплыми, так и остывшими в качестве закуски. Приятного аппетита!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала слоеные рулетики со шпинатом и сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала рулетики «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Как же хочется рулетиков!!!
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела рулетики.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Нашла в закладках рецепт рулетиков - обязательно надо попробовать.
Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.
Ну вообще я не люблю рулетики, но это попробовала и скажу вам честно:мне понравилось!!!
спасибо!
Приготовила рулетики — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Мммммммм, вкусняга какая!
Алеся здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рулетиков я не знаю)
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.