Фотография рулетиков из баклажанов с сыром и чесноком.
Рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
русская кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, две порции
Рецепт рулетовКрасивая закуска для праздничного стола или просто ужина. Доступные продукты и не большие затраты по времени, это плюсы закуски. Смотрите и будете знать как вкусно и быстро приготовить рулетики! Попробуйте приготовить рецепт рулетиков из жареных баклажанов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Порций: 2
- Калорий: 138 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Фуршет, На скорую руку
Рецепт русской кухни eromruti2004 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Закуска из яиц Классические рецепты Красивые рецепты Закуски из сыра Рецепты на скорую руку Рецепты на новый год Закуски на праздничный стол Закуски из баклажанов Новогодние закуски Фуршетные закуски Закуски с чесноком
Готовим рулетики из баклажанов с сыром и чесноком
Ингредиенты
- Крупный баклажан — 1 шт.
- Сыр плавленный — 100 г
- Яйцо — 1 шт.
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
- Майонез — 1 ч.л.
- Масло растительное — 2-3 ст.л. (для жарки)
Инструкция
-
Подготовьте продукты для рулетиков. Баклажан вымойте и отрежьте хвостик. Яйцо сварите вкрутую. Остудите и снимите кожуру.
-
Баклажан порежьте воль на тонкие листочки. Лучше не солить перед жаркой, иначе будут стрелять на сковороде.
-
Обжарьте с двух сторон на растительном масле до мягкости.
-
Приготовьте начинку для рулетиков. Соедините в тарелочке тертый сыр с яйцом и чесноком. Добавьте соль, перец молотый черный и майонез. Перемешайте до однородной массы.
-
Готовые баклажаны можно посолить. На каждый листочек жареного баклажана положите начинку. Заверните рулетиком.
-
Готовые рулетики украсьте зеленью и подайте к столу теплыми. Приятного аппетита!
На заметку
Для рулетиков из баклажанов нужно выбирать молоденькие но крупные плоды, чтобы семечки внутри не были жесткими. Порежьте, обжарьте и наполните начинкой из сыра и чеснока. Можно подавать теплыми или холодными. Удачи!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рулетики из баклажанов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
Спасибо, eromruti2004!
Eromruti2004!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Вкус рулетиков просто потрясающий!
Будем повторять.
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Отличный вариант приготовления рулетиков.
Обязательно воспользуешься рецептом!
Попробуйте рулетики. Очень хороший рецепт!!