Рецепт баклажанных рулетиков

Фотография баклажанных рулетиков.

Баклажанные рулетики

домашняя кухня, рулетики, рулеты, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт рулетов

Баклажанные рулетики с творожным сыром, чесноком и зеленью. Каждый ингредиент со своим характером, но за счет нейтрального творожного сыра они мирно уживаются в одной тарелке! За минуты у вас на столе появится нарядная закуска! Попробуйте приготовить рецепт горячих рулетиков. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 341 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим баклажанные рулетики

Ингредиенты

  • баклажаны - 2 шт.
  • чеснок - 3 зубчика
  • помидоры - 1 шт.
  • укроп свежий - 5 веточек
  • творожный сыр - 1 ½ упаковки
  • паприка сладкая - 1 щепотка
  • соль - по вкусу
  • перец черный - по вкусу
  • растительное масло - 3 ст.л.

Инструкция

  1. Баклажаны, нарежьте продольными ломтиками. Щедро посолите и оставьте на 15 мин Промокните ломтики, бумажным полотенцем.

  2. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте баклажаны с двух сторон до готовности. Выложите на бумажное полотенце, чтоб ушло лишнее масло.

    баклажанные рулетики
  3. У помидора выскоблите всю сердцевину с семенами, затем нарежьте помидор на мелкие кубики.

    баклажанные рулетики
  4. В творожный сыр добавьте, измельченный чеснок, паприку, посолите и поперчите по вкусу и хорошо перемешайте.

    баклажанные рулетики
  5. Выкладываем на каждый ломтик баклажана творожно-чесночную начинку, кусочки помидор, веточки укропа и сворачиваем в рулетики.

    баклажанные рулетики
  6. Украшаем укропом. Приятного аппетита и вкусного вам Нового Года.

    баклажанные рулетики

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рыбные рулетики. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
olga74
olga74

Спасибо, olga89, за помощь!
Мой муж очень любит рулетики.

govzan_78
govzan_78

Готовила рулетики много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

westoreno
westoreno

Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.

shaikhutdinova_76
shaikhutdinova_76

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт рулетиков!

Гулейчук Валентина
Гулейчук Валентина

Отлично. Очень понравилось.

Мотора Катарина
Мотора Катарина

Ну очень вкусно! Расскажу вам о рулетиках. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

agalakova_79
agalakova_79

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

Юля Годымчук
Юля Годымчук

Приготовила рулетики по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.

alesya77
alesya77

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

oleelonge
oleelonge

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

senofi1975
senofi1975

Olga89, аппетитно - чудо!

edicou
edicou

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

imistom
imistom

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю рулетики!!!
Еще раз спасибо!!!