Фотография омлета с начинкого.

Омлет с начинкой

Name: омлет с начинкой
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Красная рыба слабосоленая 50 г; Сливочное масло 25 г; Помидоры 1 шт.; Твердый сыр 30 г; яйца 2 шт.

домашняя кухня, омлет с начинкой, омлет, Простой рецепт,

Рецепт омлета

Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Время подготовки: 10 мин
Порций: 2
Калорий: 180 ккал
Кухня: Домашняя

Танюша Тарханова Закуска из яиц Закуски из сыра Закуска из помидор Закуски из рыбы Пышный омлет

Готовим омлет с начинкой

Ингредиенты

Красная рыба слабосоленая 50 г
Сливочное масло 25 г
Помидоры 1 шт.
Твердый сыр 30 г
яйца 2 шт.

Инструкция

Помидор и рыбу нарезать мелкими кубиками.
Натереть твердый сыр. Все перемешать.
Взбить яйца и чуть посолить.
Растопить сливочное масло на сковороде и влить яичную смесь.
Как только омлет схватится, аккуратно перевернуть его на блюдо.
Выложить начинку, свернуть и слегка подогреть.
Взбить яйца с солью, молоком и подсолнечным либо оливковым маслом.
Половину яично-молочной смеси вылить на разогретую сковороду с маслом.
Обжарить до готовности, не прикрывая крышкой. Затем то же сделать со второй половиной.
Сыр и брынзу натереть.
Зелень порубить, помидоры нарезать кубиками.
Грибы нарезать и обжарить.
Перемешать ингредиенты и выложить на две заготовки. Сложить пополам.
Разогреть духовку.
Взбить яйца с йогуртом и солью.
Филе и лук мелко порубить. Сыр натереть.
Перемешать ингредиенты с яичной массой и вылить все в форму.
Выпекать 20-25 мин За это время омлет пропечется и схватится, но не будет жестким.

На заметку

Омлет с начинкой - блюдо на быструю руку. С ингредиентами для начинки можно экспериментировать до бесконечности.

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с опятами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5

yulyasha

Да да вкусняха)

ermolovich_97

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

olesya

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

Арина Лурье

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

Алова Лиза

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

illeadimy

Быстро делается.
И ничего сложного.
Спасибо за пошаговый рецептик!

ofranes

Забираю омлет с начинкой в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт http://likemoms.ru/zakuski/omlet/omlet-s-ogurtsami.

alonenerd2004

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить омлет с начинкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

lovkina_79

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

poverennaya_73

Для омлета с начинкой вроде не сложно, можно попробовать.