Рецепт омлета с колбасой

Фотография омлета с колбасой.

Омлет с колбасой

домашняя кухня, омлет с колбасой, омлет, Простой рецепт, две порции

Рецепт омлета

Омлет с колбасой вкусное и сытное блюдо, которое по простому пошаговому рецепту с фото сможет приготовить любой человек. Это блюдо наверняка знакомо каждому с детства. Многие привыкли есть на завтра яичницу с колбасой, а вот о том, что можно приготовить и вкусный омлет с этим ингредиентом, практически не задумываются. Кстати, внешний вид такого блюда будет очень аппетитным. Омлет получается воздушным, с небольшими вкраплениями обжаренной колбаски. Главный секрет лакомства качественные продукты.

Подойдет любая колбаса: вареная, копченая, докторская, салями и другая. Предложенный рецепт предполагает минимум ингредиентов, но по желанию можно добавить и другие составляющие. Например, оригинальным будет блюдо с кусочками хлеба или батона, с сыром, с макаронами, с болгарским перцем и даже с картошкой. А если хочется неординарности, можно использовать в качестве составляющей огурцы, например, соленые. Дополнительно можно подавать готовое блюдо с кетчупом, майонезом или вкусным соусом.

Омлет с колбасой блюдо, которое имеет достаточно высокую калорийность. Сколько именно в нем калорий, зависит от используемой колбасы. Чтобы минимизировать количество ккал на 100 граммов, придется заменить мясную составляющую грибами или кукурузой, а также готовить омлет на воде, а не на молоке. Без колбасы омлет будет и полезнее. Также рекомендуется готовить блюдо не на сковороде, а в микроволновке или мультиварке, например, используя пакет или чашку. Блюдо получится таким же пышным и вкусным. Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 140 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим омлет с колбасой

Ингредиенты

  • Куриное яйцо 3 шт.
  • Вареная колбаса 100 г
  • Молоко коровье 30 мл
  • Поваренная соль 1 щепотка
  • Растительное масло 1 ст.л.

Инструкция

  1. На первом шаге пошагового рецепта с фото следует подготовить все необходимые ингредиенты, чтобы впоследствии не отвлекаться на их поиск. Достаточно выложить на стол куриные яйца, молоко, колбасу, соль и емкость с маслом.

  2. Теперь нужно взять подходящую миску (в ней будем впоследствии взбивать куриные яйца). В эту миску нужно разбить яйца и добавить немного соли. Рекомендуется отдавать предпочтение деревенским яйцам, чтобы вкус блюда был более насыщенным. Но подойдут и обыкновенные магазинные.

    омлет с колбасой
  3. Подготовленные куриные яйца нужно хорошо взбить. Рекомендуется пользоваться венчиком. Должна получиться однородная масса. При необходимости можно добавить еще немного соли.

    омлет с колбасой
  4. Теперь следует добавить в миску со взбитыми яйцами немного молока и опять перемешать. Должна получиться однородная смесь, которая внешне должна казаться воздушной.

    омлет с колбасой
  5. В это же время нужно подготовить колбасу. Для этого необходимо очистить ее от шкурки. Колбасу следует нарезать некрупными кубиками.

    омлет с колбасой
  6. Далее нужно обжарить нарезанную колбасу. Для этого нужно установить сковороду на огонь, вылить на нее растительное масло и разогреть. Кусочки колбасы высыпают на уже разогретую сковороду и обжаривают, пока кубики не станут золотистыми.

    омлет с колбасой
  7. Теперь следует залить колбасу взбитыми яйцами с молоком.

    омлет с колбасой
  8. Омлет нужно жарить на среднем огне до готовности. Красивее всего омлет будет смотреться, если он будет ровным. Для этого нужно не перемешивать блюдо, а аккуратно приподнимать лопаткой, дожидаясь, пока жидкая яичная масса стечет и обжарится.

    омлет с колбасой
  9. Омлет с колбасой готов. Он получится пышным и очень ароматным. Его можно подавать нарезанным порционными кусочками. Можно дополнить блюдо овощами или зеленью.Приятного аппетита!

    омлет с колбасой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала сырный омлет с цветной капустой, колбасой и перцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
mitlenko_81
mitlenko_81

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

ediga1977
ediga1977

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

vika87
vika87

Евгения, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила омлет с колбасой!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

houngim1997
houngim1997

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю омлет с колбасой уже полгода, все супер!

entisto
entisto

Евгения, спасибо вам огромное!!!
омлет с колбасой супер!
Самое здоровское, что и быстро и вкусно!!!
Благодаря вам я полюбила готовку!!

kira89
kira89

Омлет с колбасой для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

viktoriya74
viktoriya74

Предлагаю взять на заметку http://likemoms.ru/zakuski/omlet/ovoschnoi-omlet. Приятного аппетита и удачи на кухне.