Фотография омлета пуляр.
Омлет пуляр
европейская кухня, омлет пуляр, омлет, Простой рецепт, две порции
Рецепт омлетаОмлет необычен. Вкус сливочно-яичный и зеленый лучок оживляет.для этого омлета нужна сковорода небольшого диаметра Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 2
- Калорий: 213 ккал
- Кухня: Европейская
Рецепт европейской кухни Цветана Закуска из лука Вкусный омлет
Готовим омлет пуляр
Ингредиенты
- масло сливочное - 50 г
- соль - 1 щепотка
- лук зеленый - по вкусу
Инструкция
-
отделить желтки от белков
-
белки на холод
-
желтки взбить и вылить на разогретое сливочное масло
-
как только желтки начнут затвердевать, вылить взбитые сливки, не забывать солить и перчить,
-
как только белки запузырятся добавить хорошо взбитые белки, накрыть крышкой
-
добавить мелко нарезанный зеленый лук, жарить с одной стороны
-
как только белки побелеют свернуть омлет пополам и выложить на тарелку, украсив огурцом и зеленым луком
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сувенир и только!
Цветана, спасибо за прекрасный рецепт! омлет пуляр всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)
Цветана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!
Может быть кому и пригодиться тоже омлет с помидорами.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Спс)
оч понравилось)