Рецепт омлета пуляр

Фотография омлета пуляр.

Омлет пуляр

европейская кухня, омлет пуляр, омлет, Простой рецепт, две порции

Рецепт омлета

Омлет необычен. Вкус сливочно-яичный и зеленый лучок оживляет.для этого омлета нужна сковорода небольшого диаметра Попробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 213 ккал
  • Кухня: Европейская

Готовим омлет пуляр

Ингредиенты

  • масло сливочное - 50 г
  • соль - 1 щепотка
  • лук зеленый - по вкусу

Инструкция

  1. отделить желтки от белков

  2. белки на холод

    омлет пуляр
  3. желтки взбить и вылить на разогретое сливочное масло

    омлет пуляр
  4. как только желтки начнут затвердевать, вылить взбитые сливки, не забывать солить и перчить,

    омлет пуляр
  5. как только белки запузырятся добавить хорошо взбитые белки, накрыть крышкой

    омлет пуляр
  6. добавить мелко нарезанный зеленый лук, жарить с одной стороны

    омлет пуляр
  7. как только белки побелеют свернуть омлет пополам и выложить на тарелку, украсив огурцом и зеленым луком

    омлет пуляр

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала омлет с сыром. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
inga98
inga98

Сувенир и только!

germantseva_94
germantseva_94

Цветана, спасибо за прекрасный рецепт! омлет пуляр всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.

Леденцова Инга
Леденцова Инга

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

tanya85
tanya85

Цветана, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

master_77
master_77

Может быть кому и пригодиться тоже омлет с помидорами.

Тоня Махитарян
Тоня Махитарян

Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать

anastasiya
anastasiya

Спс)
оч понравилось)