Фотография нежного омлета с тостами.
Нежный омлет с тостами
средиземноморская кухня, нежный омлет с тостами, омлет, Простой рецепт, две порции
Рецепт омлетаПопробуйте приготовить рецепт омлета. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 275 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Специальное оборудование: Сотейник
Рецепт средиземноморской кухни Юлия Жигалёва Закуска из яиц Красивые рецепты Закуски из сыра Легкие закуски
Готовим нежный омлет с тостами
Ингредиенты
- Яйцо куриное 2 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Творожный сыр 3 столовые ложки
- Соль по вкусу
- Перец черный молотый по вкусу
- Ржаной хлеб 2 куска
Инструкция
-
В небольшом сотейнике или кастрюльке растопите сливочное масло. Взбейте яйца и влейте в сотейник, смешайте с маслом. На среднем огне постоянно помешивайте яйца, не давая смеси застывать снизу. Добавьте творожный сыр и тщательно перемешайте, давая сыру раствориться.
-
Когда смесь начнет густеть, снимите кастрюльку с огня и продолжайте помешивать, яйца будут продолжать схватываться, благодаря нагретому дну. Добавьте соль и перец, а при желании приправы на свой вкус или свежую зелень. При необходимости верните кастрюлю на огонь. Помешивайте до тех пор, пока масса не станет достаточно густой, но еще сохранит нежную, кремообразную консистенцию.
-
Одновременно поджарьте хлеб на сковороде или в тостере. Подавайте к столу тосты с выложенными сверху яйцами, при желании добавьте жаренных шампиньонов, томатов или консервированной фасоли.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала нежный омлет с брокколи из духовки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусно, красиво и незатратно!!!
Юлия, рецепт нежного омлета с тостами замечательный!
Спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Я слабо разбираюсь в нежном омлете с тостами, но с этим рецептом вышло очень здорово!
Так захотелось нежного омлета с тостами, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Я тоже обожаю нежный омлет с тостами
но сама делала только один раз.
Обязательно приготовь likemoms.ru/zakuski/omlet/omlet-so-shpinatom! Получается очень вкусненько!!!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.