Фотография халуми гриль с маринованной грушей.
Халуми гриль с маринованной грушей
средиземноморская кухня, халуми гриль с маринованной грушей, закуски, Простой рецепт, одна порция
Рецепт закусокСыр халуми - визитная карточка кипрской кухни. Халлуми имеет более высокую температуру плавления, чем привычные нам адыгейский сыр или сулугуни. Его можно обжарить на решетке мангала или на сковороде гриль, предварительно сбрызнутой оливковым маслом. После обжарки халлуми можно посыпать рубленным базиликом, тимьяном, орегано или мятой. Этот сыр хорошо сочетается с овощами и фруктами, апример грушей или инжиром. Шеф ресторана Maetless Андрей Заварницин предлагает жареный на гриле халуми с маринованной грушей. Попробуйте приготовить рецепт выпечки с грушей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 208 ккал
- Кухня: Средиземноморская
- Специальное оборудование: гриль
- Вегетарианство: Лакто
- Способ приготовления: Жарить
- Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Обед, Пикник, Ужин, Фуршет
Рецепт средиземноморской кухни teashi1973 Рецепты на ужин Рецепты на день рождения Фуршетные закуски Маринованные закуски Закуски на день рождения
Готовим халуми гриль с маринованной грушей
Ингредиенты
- #халуми – 110 г
- груша в сиропе – 40 г
- апельсиновый соус – 40 мл
Для апельсинового соуса
- апельсин – 1 шт.
- сливочное масло – 15 г
- сахар – по вкусу
Инструкция
-
Приготовить апельсиновый соус. С апельсина снять цедру и натереть на мелкой терке. Очистить сам апельсин от пленок и выжать сок. Смешать сок с цедрой. В сотейнике растопить сливочное масло и сахар. Когда карамель подрумянится и начнет густеть, вылить в нее сок с цедрой и тушить несколько минут.
-
Сыр нарезать прямоугольными пластинами размером 3 х 10 х 0,5 см, обжарить на гриле с обеих сторон.
-
На блюдо выложить халуми гриль, рядом положить грушу, разрезанную пополам и поставить соусник с апельсиновым соусом.
На заметку
Рецепт предоставлен Андреем Заварнициным, шеф-поваром ресторана Meatless.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала круассан с курицей гриль. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Класс! Еще не пробовала, но обязательно «исполню» — просто и со вкусом. Спасибо!!!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Халуми гриль с маринованной грушей готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
халуми гриль с маринованной грушей у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Teashi1973 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала борщ с маринованной свеклой - очень понравилось.
Спасибо за рецепт халуми гриль с маринованной грушей!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить халуми гриль с маринованной грушей - очень вкусно!!!
Teashi1973, ты сама их придумала рецепт халуми гриль с маринованной грушей?
Спасибочки
как раз собралась делать халуми гриль с маринованной грушей
ПОНРАВИЛОСЬ)))
Teashi1973! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
халуми гриль с маринованной грушей(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Блюдо просто супер, готовила халуми гриль с маринованной грушей впервые — оказалось очень просто:-)
Спасибо за рецептик!!!