Рецепт закуски змейка

Фотография закуски змейка.

Закуска змейка

домашняя кухня, закуска змейка, закуски, Простой рецепт, семь порций

Рецепт закусок

Закуска Змейка - это вкусная и очень эффектная закуска в форме змеи, что особенно актуально в преддверии встречи 2013 года, года черной змеи. Попробуйте приготовить рецепт закуски с черносливом. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 50 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 69 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На праздничный стол, Новый Год

Готовим закуску змейка

Ингредиенты

  • Яйца — 4 шт.
  • Ветчина — 200 г
  • Палочки крабовые — 100 г
  • Сыр — 100 г
  • Майонез — - По вкусу
  • Чеснок — 1 Зубчик
  • Укроп — - По вкусу
  • Оливки — 100 г
  • Соль, перец — - По вкусу

Инструкция

  1. Ингредиенты для приготовления закуски очень просты, и в этом - еще одно ее преимущество.

  2. Яйца взбиваем с солью и перцем, выливаем на смазанную маслом сковороду и обжариваем блинчик с двух сторон до готовности.

    закуска змейка
  3. Мелко нарезаем ветчину.

    закуска змейка
  4. Крабовые палочки тоже мелко нарезаем и добавляем к ветчине.

    закуска змейка
  5. Туда же добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок.

    закуска змейка
  6. Заправляем майонезом, перемешиваем.

    закуска змейка
  7. Выкладываем получившийся салат на яичный блинчик. Небольшую часть салата, буквально 2 ст. л., оставьте - он еще пригодится.

    закуска змейка
  8. Сворачиваем блинчик как рулет и ставим на пару часов в холодильник.

    закуска змейка
  9. Хорошенько схватившийся рулет достаем из холодильника и нарезаем на кусочки.

    закуска змейка
  10. Затем каждый кусочек разрезаем поперек на две части.

    закуска змейка
  11. Теперь выкладываем маленькие кусочки рулета на сервировочную тарелку, формируя извивающуюся змейку. Оливки разрезаем пополам и выкладываем на змейку - это как бы чешуя. Всю остальную площадь тарелки укладываем зеленью - это как бы трава.

    закуска змейка
  12. Теперь необходимо сделать голову змейке. Для этого возьмем отваренное яйцо, разрежем пополам, желток достаем, а на его место выложим в яйцо отложенные 2 ст. л. салата.

    закуска змейка
  13. Приделываем голову.

    закуска змейка
  14. Чем-нибудь делаем змейке глазки и язычок - например, гвоздикой и кусочком сладкого перца. При желании можно декорировать змею как-то иначе - главное, чтобы в итоге она выглядела красиво и эффектно:)

    закуска змейка

На заметку

2013 - год змеи, поэтому блюда в виде змеи на новогоднем столе строго приветствуются. Закуска Змейка - одно из таких эффектных блюд, способных украсить ваш новогодний стол в этом (и не только) году. Приготовить несложно - но на столе смотреться будет очень празднично!:)

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала закуску рыбки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
ceneecai
ceneecai

Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант закуски змейка ещё не пробовала:D

onsucha
onsucha

Очередное вкусное блюдо. Молодец!

alist
alist

Обязательно приготовлю!
romashenko_76, спасибо!

golen
golen

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

Маруняк Танюша
Маруняк Танюша

Кто-нибудь готовил закуску тюльпаны по этому рецепту? понравилось?

aida
aida

А у меня закуска змейка прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
romashenko_76, спасибо за рецептик!!!

geilekman_81
geilekman_81

Опачки!
Теперь братик обрадуется закуске змейка!

kira74
kira74

Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ulilen
ulilen

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

Аронович Валя
Аронович Валя

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!