Рецепт ягод с меренгами

Фотография ягод с меренгами.

Ягоды с меренгами

домашняя кухня, ягоды с меренгами, заготовки, Простой рецепт, три порции

Рецепт заготовок

Изысканный десерт тает во рту! Вы обязательно его оцените!

Очень быстрый и легкий в исполнении и приготовлении десерт, и очень неплохой на вкус. Хорош он еще и тем, что фрукты, ягоды, спиртные напитки в таких меренгах используется по вкусу и по желанию. Попробуйте приготовить рецепт торта ягоды на снегу. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 119 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим ягоды с меренгами

Ингредиенты

  • Яичные белки - 2 шт.
  • Черная смородина - 40 г
  • Клубника - 15 шт.
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Сахар - 10 г
  • Коньяк - 2 ст.л.
  • Лимонный сок - 1 ч.л.
  • Брусника - 20 г

Инструкция

  1. Выложить ягоды в форму, посыпать сахаром и добавить коньяк.

  2. Оставить на час.

  3. Перелить белки в посуду, влить лимонный сок, взбить до густой пены, всыпав в конце сахарную пудру.

  4. Ягоды закрыть белками и убрать в предварительно нагретую до 250 градусов духовку на 4-5 минут.

  5. По желанию блюдо украсить брусникой.

  6. Меренги подавать горячими.

  7. При нагревании алкоголь испаряется, оставляя только лишь аромат. Но, если данный десерт готовится для детей, коньяк добавлять не нужно.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала клубничный чизкейк с меренгами. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
nelya
nelya

Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.

Рольнова Галя
Рольнова Галя

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида ягод с меренгами.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Катарина Потапенко
Катарина Потапенко

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

yulyasha
yulyasha

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я ягоды с меренгами готовить...

alla96
alla96

Скажу честно: не возлагала больших надежд на ягоды с меренгами (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!

Виктория Хомукова
Виктория Хомукова

Какой замечательный рецепт. Моим любителям заготовки варенья из ежевики на зиму обязательно понравится.

belotserkovets_85
belotserkovets_85

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)