Фотография варенья из черешни без косточек.
Варенье из черешни без косточек
русская кухня, варенье из черешни без косточек, варенье, Простой рецепт, тридцать две порции
Рецепт вареньяВ моей семье очень любят варенье из черешни. Я варю его и из желтой черешни, и из черной. Только в варенье я добавляю лимон. Он дает свою кислинку и отлично оттеняет вкус черешни. Попробуйте приготовить рецепт варенья из вишни без косточек. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 660 мин
- Порций: 32
- Калорий: 199 ккал
- Кухня: Русская
- Повод: Для детей, На десерт
Рецепт русской кухни Шерина Алена Простые рецепты Варенье из лимонов Вкусное варенье
Готовим варенье из черешни без косточек
Ингредиенты
- Черешня — 1,3 кг
- Сахар — 1 кг
- Лимон — 1 шт.
Инструкция
-
1. Я варю варенье из расчета 1 кг ягоды на 1 кг сахара. Когда удаляешь из черешни данного веса косточки, остается ровно один килограмм чистого веса. Хорошо промойте черешню, и удалить хвостики, порченую ягоду и косточки. В большую глубокую чашку положите ягоду и засыпьте ее сахаром. Лучше всего оставить ее на ночь. Тогда ягода даст достаточное количество сока. А утром можно поставить чашку на средний огонь. Как только варенье закипит, огонь надо будет уменьшить и варить около 7 минут. Не забывайте снимать пенку. Снимите чашку с огня. Отложим наше варенье на 5-6 часов, чтобы ягоды пропитались сиропом.
-
2. Пока варенье настаивается, приготовьте лимон. Его надо промыть и нарезать на тонкие дольки. Косточки обязательно удалите. Они могут дать ненужную горчинку варенью. Положите дольки лимона в варенье, еще раз доведите до кипения и на маленьком огне поварите 5-7 минут. Опять оставляем чашку с вареньем на 5-6 часов.
-
3. Варим в третий и последний раз. В этот раз проварим варенье минут 20, чтобы сироп начал густеть. Варим также на слабом огне.
-
4. Простерилизуйте банки. Для этого их надо промыть и подержать на пару 5-6 минут. Когда варенье немного остынет, разложите его по банкам и закрутите крышками.
На заметку
Это варенье очень вкусно с блинчиками. А в зимний холодный вечер всей семьей попить горячий чай с кисло-сладким вареньем, который на несколько минут вернет нам лето, очень здорово и душевно. По этому рецепту у вас получится 4 пол-литровые банки.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала варенье из черешни с косточками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делала варенье из черешни без косточек один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Приготовила варенье из черешни без косточек…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Недавно пробовала очень вкусный рецепт варенья из черешни - очень понравилось. Теперь попробуем и этот рецептик. Люблю готовить варенья из черешни без косточек.
Отчитываюсь.
варенье из черешни без косточек супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Офигенно вкусно получается варенье из черешни без косточек и с первого раза!
спасибо большое!!!:)
Шерина, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Просто фантастика!!!
наконец варенье из черешни без косточек приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Шерина!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Спасибо за варенье из черешни без косточек и красивое оформление!
Пасиба))
по рецепту делаю))