Фотография запеканки с мясными тефтелями и брокколи.
Запеканка с мясными тефтелями и брокколи
домашняя кухня, запеканка с мясными тефтелями и брокколи, запеканки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт запеканокПопробуйте приготовить рецепт запеканки из брокколи для детей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 109 ккал
- Кухня: Домашняя
etioloor1978 Запеканка из картофеля
Готовим запеканку с мясными тефтелями и брокколи
Ингредиенты
- мясной фарш 300 г
- брокколи 300 г
- сыр твердый 50 г
- картофель 2-3 шт.
- помидоры 1-2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- масло сливочное 1 ст.л.
- бульон мясной 1 ст.л.
- сливки 1 ст.л.
- мука 1 ст.л.
- тмин 1 щепотка
- чеснок 2 зубчика
Инструкция
-
На приготовление блюда уходит двадцать минут. Приготовить фарш из мяса, чеснока и лука. Сделать из него тефтельки, сразу обжарить. Несколько минут отваривать брокколи. Порезать помидоры на кубики. Минут пять отваривать картофель.
-
Приготовить соус бешамель: в сотейнике растопить сливочное масло, насыпать муку, обжарить, постепенно влить сливки или молоко, непрерывно взбивая, налить бульон, довести до кипения, не прекращая мешать.
-
Посыпать солью, тмином, мускатным орехом. Положить в формочку тефтели и овощи. Вылить соус, готовить двадцать минут, соблюдая температуру 200 градусов. Посыпать запеканку с тефтелями и брокколи тертым сыром.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку из брокколи и ветчины. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Большое спасибо за рецепт!
запеканка с мясными тефтелями и брокколи просто супер!!!
Скажу честно: не возлагала больших надежд на запеканку с мясными тефтелями и брокколи (с таким простым набором ингредиентов), но как же это вкусно оказалось!
Вы кулинарный художник)))
Так красиво!
Рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно
Etioloor1978, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении запеканки с мясными тефтелями и брокколи.
Вот вам хорошая идейка - запеканка из брокколи likemoms.ru/vypechka/zapekanki/zapekanka-iz-brokkoli, спасибо автору!
Etioloor1978! Спасибо за рецепт!
запеканку с мясными тефтелями и брокколи готовила на день рождения сыночка.
Всем очень понравилось!
Спасибо за Ваши идеи!!!
Etioloor1978, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!