Рецепт запеканки из печени с фасолью

Фотография запеканки из печени с фасолью.

Запеканка из печени с фасолью

корейская кухня, запеканка из печени с фасолью, запеканки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт запеканок

Сегодня в меню у нас праздничное блюдо. Запеканка из печени с фасолью, картофелем-пай и салатом из огурцов по-корейски. Яркое, сочное блюдо. Можно подавать горячим или холодным. Вкусно в любых вариантах. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из кабачков с зеленой фасолью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 493 ккал
  • Кухня: Корейская

Готовим запеканку из печени с фасолью

Ингредиенты

  • фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка
  • куриная печень - 700 г
  • лук репчатый - 1 шт.
  • яйца куриные - 2 шт.
  • рикотта - 200 г
  • чеснок - 2 дольки
  • мука - 2 ст.л.
  • укроп свежий - по вкусу
  • гранатные зерна - 50 г
  • картофель - 400 г
  • соль - по вкусу
  • перец - по вкусу
  • паприка - по вкусу
  • растительное масло - ½ л
  • огурцы - 2 шт.
  • укроп свежий - по вкусу
  • чеснок - 2 зубчика
  • кунжут - 1 ч.л.
  • перец красный молотый - по вкусу
  • соль - по вкусу
  • соевый соус - 2 ст.л.
  • кунжутное масло - 1 ст.л.
  • фенхель семена - по вкусу

Инструкция

  1. Подготовим все необходимое для запеканки. Куриную печень, фасоль консервированную ТМ Фрау Марта, лук, чеснок, рикотту, муку, укроп, гранат и яйца.

  2. В процессоре измельчаем куриную печень и фасоль ТМ Фрау Марта вместе жидкостью от фасоли.

    запеканка из печени с фасолью
  3. Получится бархатистая консистенция.

    запеканка из печени с фасолью
  4. Добавим зелень, чеснок, яйца и специи.

    запеканка из печени с фасолью
  5. Затем добавим гранат, рикотту и лук.

    запеканка из печени с фасолью
  6. Добавим специи на свой вкус.

    запеканка из печени с фасолью
  7. Перемешаем и добавим муку.

    запеканка из печени с фасолью
  8. Выложим нашу будущую запеканку в форму для кексов и поставим в духовку. Температура 180 С, время 20-25 минут.

    запеканка из печени с фасолью
  9. Займемся картофелем-пай. Картофель натрем на терке. Промоем.

    запеканка из печени с фасолью
  10. Обсушим на хлопчато-бумажном полотенце. Тем временем разогреем масло на средней температуре.

    запеканка из печени с фасолью
  11. Обжарим картофель в масле. Сначала он станет прозрачным, затем уплотнится. Время жарки около 7 минут. Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.

    запеканка из печени с фасолью
  12. Смешиваем картофель со специями. Готово!

    запеканка из печени с фасолью
  13. Для салата нарезаем очень тонко огурцы и солим. Пусть постоят минут 5 и отдадут лишнюю жидкость.

    запеканка из печени с фасолью
  14. Подготовим специи, натрем чеснок и нарежем зелень.

    запеканка из печени с фасолью
  15. Смешаем с соевым соусом.

    запеканка из печени с фасолью
  16. Огурцы хорошо отожмем от жидкости, смешаем с заправкой и польем кунжутным маслом. Перемешаем.

    запеканка из печени с фасолью
  17. Запеканка готова, можно подавать блюдо.

    запеканка из печени с фасолью
  18. В центр запеканки выкладываем огуречный салат, зерна граната. Выкладываем картофель-пай. Украшаем майонезом и кетчупом.

    запеканка из печени с фасолью
  19. Приятного аппетита!

    запеканка из печени с фасолью

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку из риса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.5 / 5
yaroslava82
yaroslava82

Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!

Прядка Даша
Прядка Даша

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!

Банарь Оля
Банарь Оля

Виктория, спасибо за рецепт! Очень люблю запеканка из печени с фасолью!

couteast
couteast

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

caraleso
caraleso

Я делала почти так же, было очень вкусно.

Ира Сантоянни
Ира Сантоянни

Оооочень вкусно получилось

orate1984
orate1984

Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить запеканку из фасоли.

Левшунова Евгения
Левшунова Евгения

Спасибо Виктория за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))

nizienko_95
nizienko_95

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

polina78
polina78

Сделала запеканку из печени с фасолью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!

reshetova_94
reshetova_94

Сегодня приготовила запеканку из печени с фасолью…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

anika74
anika74

Виктория, запеканку из печени с фасолью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!

vika87
vika87

Спасибо большое, Виктория, освежила в памяти рецепт запеканки из печени с фасолью!
порадую любимого.

tasya85
tasya85

А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.