Фотография запеканки из печени с фасолью.
Запеканка из печени с фасолью
корейская кухня, запеканка из печени с фасолью, запеканки, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт запеканокСегодня в меню у нас праздничное блюдо. Запеканка из печени с фасолью, картофелем-пай и салатом из огурцов по-корейски. Яркое, сочное блюдо. Можно подавать горячим или холодным. Вкусно в любых вариантах. Попробуйте приготовить рецепт запеканки из кабачков с зеленой фасолью. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 493 ккал
- Кухня: Корейская
Рецепт корейской кухни Виктория Кузнецова Запеканка с курицей Запеканка из картофеля
Готовим запеканку из печени с фасолью
Ингредиенты
- фасоль красная консервированная ТМ «Фрау Марта» - 1 банка
- куриная печень - 700 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйца куриные - 2 шт.
- рикотта - 200 г
- чеснок - 2 дольки
- мука - 2 ст.л.
- укроп свежий - по вкусу
- гранатные зерна - 50 г
- картофель - 400 г
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- паприка - по вкусу
- растительное масло - ½ л
- огурцы - 2 шт.
- укроп свежий - по вкусу
- чеснок - 2 зубчика
- кунжут - 1 ч.л.
- перец красный молотый - по вкусу
- соль - по вкусу
- соевый соус - 2 ст.л.
- кунжутное масло - 1 ст.л.
- фенхель семена - по вкусу
Инструкция
-
Подготовим все необходимое для запеканки. Куриную печень, фасоль консервированную ТМ Фрау Марта, лук, чеснок, рикотту, муку, укроп, гранат и яйца.
-
В процессоре измельчаем куриную печень и фасоль ТМ Фрау Марта вместе жидкостью от фасоли.
-
Получится бархатистая консистенция.
-
Добавим зелень, чеснок, яйца и специи.
-
Затем добавим гранат, рикотту и лук.
-
Добавим специи на свой вкус.
-
Перемешаем и добавим муку.
-
Выложим нашу будущую запеканку в форму для кексов и поставим в духовку. Температура 180 С, время 20-25 минут.
-
Займемся картофелем-пай. Картофель натрем на терке. Промоем.
-
Обсушим на хлопчато-бумажном полотенце. Тем временем разогреем масло на средней температуре.
-
Обжарим картофель в масле. Сначала он станет прозрачным, затем уплотнится. Время жарки около 7 минут. Готовый картофель выкладываем на бумажные полотенца, чтобы избавиться от излишков масла.
-
Смешиваем картофель со специями. Готово!
-
Для салата нарезаем очень тонко огурцы и солим. Пусть постоят минут 5 и отдадут лишнюю жидкость.
-
Подготовим специи, натрем чеснок и нарежем зелень.
-
Смешаем с соевым соусом.
-
Огурцы хорошо отожмем от жидкости, смешаем с заправкой и польем кунжутным маслом. Перемешаем.
-
Запеканка готова, можно подавать блюдо.
-
В центр запеканки выкладываем огуречный салат, зерна граната. Выкладываем картофель-пай. Украшаем майонезом и кетчупом.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала запеканку из риса. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!
Виктория, спасибо за рецепт! Очень люблю запеканка из печени с фасолью!
Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!
Я делала почти так же, было очень вкусно.
Оооочень вкусно получилось
Очень красиво у тебя получилось. Я пока пробую готовить запеканку из фасоли.
Спасибо Виктория за ваши рецепты.
У Вас всё от души и с любовью.
Очень приятное (вкусненькое)))) оформление сайта.)))))))
Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…
Сделала запеканку из печени с фасолью впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Сегодня приготовила запеканку из печени с фасолью…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Виктория, запеканку из печени с фасолью делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Спасибо большое, Виктория, освежила в памяти рецепт запеканки из печени с фасолью!
порадую любимого.
А мне не очень понравилось такое сочетание вкусов, хоть я и люблю эксперименты с рецептами и не привязываюсь к одному вкусу.