Рецепт торта принцесса сисси

Фотография торта принцесса сисси.

Торт принцесса сисси

домашняя кухня, тортик, торты, Простой рецепт, одна порция

Рецепт тортов

Этот рецепт встретила на польском блоге, там не указана причина родства с знаменитой австро-венгерской императрицей Елизаветой Баварской, поэтому я так и не поняла, то ли этот торт ей посвящался, то ли был любимым десертом. Тем не менее, достаточно прост в исполнении и определенно излучает некоторую индивидуальность! Попробуйте приготовить рецепт торта шикарного. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 384 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим торт принцесса сисси

Ингредиенты

  • масло сливочное - 200 г
  • шоколад темный - 160 г
  • яйцо - 6 шт.
  • сливки 35-38% - 500 мл
  • сахарная пудра - 150 г
  • сахарная пудра - 400 г
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • желатин - 2 ч.л.
  • какао - 75 г
  • вода - 75 мл
  • ликер - 40 мл
  • лимонная цедра - 1 ч.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • молоко - 6 ст.л.
  • ванильный экстракт - 1 ч.л.
  • мука - 120 г

Инструкция

  1. Коржи. Духовку включить на 200"С. Желтки соединить с цедрой, экстрактом, 75 г сахарной пудры - взбить до светлой густой массы.

  2. Белки взбить с остальной пудрой.

    торт принцесса сисси
  3. 1/4 взбитых белков смешиваем с желтками, и так продолжаем порциями размешивать до конца.

    торт принцесса сисси
  4. Просеять муку, аккуратно соединить.

    торт принцесса сисси
  5. Форма 20-21 см; застелить пергаментом, бока смазать маслом; выкладываем 1/5 теста, разравниваем лопаткой.

    торт принцесса сисси
  6. Выпекаем 5 коржей - каждый около 10 минут.

    торт принцесса сисси
  7. Остудить на решетке.

    торт принцесса сисси
  8. Крем. Натереть какао (если нет такого, используйте обычный порошок).

    торт принцесса сисси
  9. Взбить сливочное масло с сахарной пудрой.

    торт принцесса сисси
  10. Добавляем какао и молоко (при желании замените сливками 10-15%), взбиваем.

    торт принцесса сисси
  11. Сливочный крем. Желатин залить кипятком, перемешать до полного растворения; взбить охлажденные сливки, влить желатин и еще немного взбить.

    торт принцесса сисси
  12. Шоколад + ваниль + ликер (у меня кофейно-лимонный, можно использовать другого вкуса или коньяк/ром) смешать и растопить на водяной бане или в СВЧ.

    торт принцесса сисси
  13. Сборка торта. Каждый корж покрываем тонким слоем шоколада (если он будет застывать - добавляйте немного ликера и растапливайте заново), порцией масляного, а затем сливочного крема.

    торт принцесса сисси
  14. Готовый торт охлаждаем не менее 4х часов.

    торт принцесса сисси
  15. Торт украсить растопленным или тертым шоколадом. Приятного аппетита!

    торт принцесса сисси

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блинный торт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
utrit
utrit

Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.

dana
dana

Сегодня первый раз готовила домашний торт.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.

Микулёнок Томара
Микулёнок Томара

Приготовила тортик — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.

galka
galka

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

lyolya
lyolya

тортик тоже интересный вариант.

endongot1994
endongot1994

Спасибо большое за рецепт, Гундорова.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

byus_87
byus_87

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила домашний торт на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

Арина Токарев
Арина Токарев

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

olesya90
olesya90

Ммм…Наслаждение!
Оценили все!

anika74
anika74

Очень популярно все расписано. Спасибо.

anastasiya
anastasiya

Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.

eridond2003
eridond2003

Очень интересный рецепт домашнего торта, сегодня обязательно попробую приготовить.

itorit1998
itorit1998

Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили торт.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!