Рецепт пирожков быстрых с курицей и яйцом

Фотография пирожков быстрых с курицей и яйцом.

Пирожки быстрые с курицей и яйцом

домашняя кухня, пирожки быстрые с курицей и яйцом, пирожки, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пирожков

Очень вкусные пирожки с яйцом и курицей на скорую руку из теста на молоке. Попробуйте приготовить рецепт пирожков с капустой и яйцом в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 286 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим пирожки быстрые с курицей и яйцом

Ингредиенты

Тесто

  • Масло сливочное - 100 г
  • Молоко - 100 мл
  • Дрожжи сухие - 5 г
  • Соль - 1 ч.л.
  • Сахар - 1 ч.л.
  • Мука пшеничная - 2 стак.
  • Желток яичный - 1 шт.

Начинка

  • Курица отварная - 300 г
  • Яйцо отварное - 1 шт.
  • Лук репчатый - 1 шт.
  • Масло подсолнечное - 20 мл
  • Соль - по вкусу.

Инструкция

  1. Предлагаю вашему вниманию рецепт чудесных маленьких пирожков. Несмотря на то, что в их основе дрожжевое тесто, времени на приготовление уйдет совсем немного. А смысл в том, что ждать пока тесто поднимется не нужно. Замесили его и сразу можно приступать к изготовлению и выпечке пирожков. Кроме этого, данное блюдо имеет еще множество неоспоримых достоинств. Пирожки получаются воздушными, слоеными, тающими во рту. Начинку можно сделать любую по вашему вкусу. У меня мясная, поэтому такие пирожки подойдут к чаю, кофе, любому первому блюдо вместо хлеба. Итак, готовим. Для этого нам понадобятся следующие продукты: молоко, масло сливочное, сухие дрожжи, соль, сахар, мука, яичный желток, отварное мясо (у меня куриное), яйцо отварное, масло подсолнечное.

  2. Ингредиенты для быстрых пирожков.

  3. Готовим начинку для пирожков. Репчатый лук чистим, моем, мелко нарезаем. На сковороду наливаем подсолнечное масло и кладем нарезанный лук. Слегка обжариваем.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  4. Любое отварное мясо (у меня куриное) и отварное яйцо измельчаем. Добавляем жареный лук, солим по вкусу и перемешиваем. Начинка для пирожков готова.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  5. Готовим тесто. Сливочное масло растапливаем в микроволновой печи или на обычной плите. Добавляем теплое молоко. Эта смесь не должна быть горячей.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  6. В мисочку с растопленным сливочным маслом и молоком кладем сахар и сухие дрожжи.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  7. Через 10-15 минут дрожжи вспенятся.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  8. В миску просеиваем муку для удаления примесей и обогащения ее кислородом.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  9. Выливаем в просеянную муку смесь из растопленного сливочного масла, сухих дрожжей и сахара. Добавляем одну чайную ложку соли без горки.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  10. Замешиваем мягкое, эластичное тесто. К рукам оно не липнет, поскольку тесто довольно жирное. Именно из-за жирности и получается эффект слоеного теста.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  11. Полученное тесто делим приблизительно на три части.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  12. Каждую часть раскатываем в прямоугольник. С широкой стороны на край выкладываем начинку.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  13. Сворачиваем тесто с начинкой рулетом.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  14. А теперь нужно поступить следующим образом. Ребром ладони надавливаем на рулет и пилящими движениями отделяем кусочки теста с начинкой размером 4-5 сантиметров. Получаем небольшие пирожки.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  15. Выкладываем пирожки в форму для выпечки, смазываем желтком яйца (можно этого не делать) и ставим в духовку, разогретую до 170-175 градусов С. Через 20-25 минут выпечка будет готова.

    пирожки быстрые с курицей и яйцом
  16. Из указанного количества ингредиентов получается 15-16 штук пирожков. Пирожки просто чудо. Приятного аппетита!

    пирожки быстрые с курицей и яйцом

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала содовые пирожки с капустой, луком и яйцом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4 / 5
wather
wather

Пирожки быстрые с курицей и яйцом для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!

tengi
tengi

Я делала пирожки быстрые с курицей и яйцом.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!

itedralim
itedralim

Отличный рецепт:)
Обожаю пирожки быстрые с курицей и яйцом

itareda
itareda

Семья требует повторения этой вкуснятины)))

Алена Блинова
Алена Блинова

Очень вкусно, сделала на Новый год, и буду теперь на каждый праздник делать, просто, украшение стола!

Журий Полина
Журий Полина

А меня удивил рецепт http://likemoms.ru/vypechka/pirozhki/vkusnye-pirozhki-s-kuritsei-i-yaitsom. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

lonerin
lonerin

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы пирожки быстрые с курицей и яйцом готовили 5 получила т.к. всё знала)))

nered
nered

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

polli75
polli75

Очень понравился этот рецепт пирожков быстрых с курицей и яйцом.

Латыпова Элла
Латыпова Элла

Я приготовила пирожки быстрые с курицей и яйцом на мамин день рождение
ей очень понравилось!
спасибо за рецепт!:-*:))))

ilenganta
ilenganta

Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.

vishnyova_80
vishnyova_80

Теперь это самое любимое блюдо в нашей, да и не только семье…))
Лично для меня, делать пирожки быстрые с курицей и яйцом просто.
Спасибо за рецепт)))

entengero1995
entengero1995

Словами не описать.
Вкус бесподобный.