Фотография перевернутого бананового пирога с ореховой карамелью.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Пироги

Кофейный пирог-спираль с карамелью

🕓 2 ч 30 мин

Пироги

Пошаговый рецепт пирог с соленой карамелью с фото

Ингредиенты

• темно-кукурузного сиропа — 3 ст.л.
• разрыхлителя — 1 ч.л.
• соды — 3/4 ч.л.
• соли — 1/2 ч.л.
• яйца — 2 шт.
• сметаны — 3 ст.л.
• белого рома — 1 ст.л.
• ванильного экстракта — 1 ч.л.

Инструкция

1. 1. Приготовить карамель. Лесные орехи разрезать пополам или нарезать на кусочки. Сбрызнуть растительным маслом в спрее круглую форму для пирога и варить на среднем огне, постоянно помешивая, пока масло не растает. Это займет примерно 1 минуту. Перемешать с нарезанными орехами. Выложить карамель с орехами в подготовленную форму для пирога и отложить в сторону, чтобы карамель немного остыла.

2. 2. Тем временем приготовить тесто для пирога. Разогреть духовку до 175 градусов. Просеять муку, соль, разрыхлитель и соду вместе в среднюю миску. Используя электрический миксер, взбить сливочное масло и сахар в большой миске. Добавить яйца, по одному за раз, взбивая после каждого добавления. Добавить банановое пюре, сметану, ром и ванильный экстракт, перемешать. Добавить смесь в мучную смесь в два захода и перемешать до однородности. Вылить тесто в форму поверх карамели с орехами.

   

3. 3. Выпекать пирог от 40 до 45 минут. Дать остыть 15 минут.

   

4. 4. Перевернуть на большое блюдо и нарезать на кусочки. Подавать пирог теплым или комнатной температуры со взбитыми сливками или ванильным мороженым.