Рецепт рогаликов мечта

Фотография рогаликов мечта.

Рогалики мечта

домашняя кухня, рогалики мечта, печенье, Простой рецепт, десять порций

Рецепт печенья

Увидев рецепт этих рогаликов, меня привлекло внимание тесто. Тесто без соли и сахара! Значит, с этого теста можно делать рогалики с различной начинкой: например с вареньем или джемом, сыром или ветчиной, шоколадом и т. п. Интересно было сделать эти рогалики. Сделала! Попробуйте приготовить рецепт рогаликов с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 10 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 534 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Полдник, Ужин, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Семейный праздник

Готовим рогалики мечта

Ингредиенты

  • сметана 200 г
  • мука 400 г
  • растительно-сливочная смесь 200 г
  • разрыхлитель теста 1 ч.л.
  • желток 1 шт.
  • сыр 200 г
  • ветчина 100 г
  • кунжут семечки по вкусу

Инструкция

  1. Необходимые продукты для рогаликов.

  2. Приготовим первое тесто. Соединить муку и разрыхлитель. Затем добавить сметану и хорошо вымесить тесто.

    рогалики мечта
  3. Первое тесто.

    рогалики мечта
  4. Займемся вторым тестом. Так же соединить муку с разрыхлителем, добавить размягченную растительно-сливочную смесь и замесить тесто.

    рогалики мечта
  5. Второе тесто.

    рогалики мечта
  6. Скатываем тесто в форме шара.

    рогалики мечта
  7. Раскатать первый шар толщиной 2 см.

    рогалики мечта
  8. Раскатать второй шар толщиной 2 см.

    рогалики мечта
  9. Потом наложить один на другой пласт теста.

    рогалики мечта
  10. Дальше раскатать до 1 см оба теста.

    рогалики мечта
  11. Сложить его конвертом.

    рогалики мечта
  12. Снова раскатать и сложить конвертом. И так четыре раза. Тесто, сложенное конвертом, завернуть в пленку и положить в холодильник на 30 минут.

    рогалики мечта
  13. Потом тесто раскатать в пласт толщиной 0.5 см.

    рогалики мечта
  14. Пласт разрезать на две половинки, а каждую половину на треугольники.

    рогалики мечта
  15. Кусочки сыра выложить на основании треугольника, свернуть в виде рогаликов.

    рогалики мечта
  16. Кусочки ветчины, выложить на основании треугольника.

    рогалики мечта
  17. Свернуть в виде рогаликов.

    рогалики мечта
  18. Рогалики выложить на противень, застеленный пергаментной бумагой. Между рогаликами оставлять место.

    рогалики мечта
  19. Рогалики смазать желтком и присыпать семечками кунжута.

    рогалики мечта
  20. Выпекать в разогретой духовке при 200 градусов 20 минут.

    рогалики мечта
  21. Рогалики получились на славу, с хрустящей корочкой и нежным вкусом. Я очень довольна рецептом! Приятного аппетита!

    рогалики мечта

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рогалики с повидлом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Рольнова Галя
Рольнова Галя

Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)

dina93
dina93

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

gergel_92
gergel_92

Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!

valya
valya

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по рогаликам мечта!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Вера Дерябин
Вера Дерябин

Большое спасибо за рецептик!!!
Ваш рецепт рогаликов мечта мой любимый!!!

kucher_76
kucher_76

Хочу угостить вас рецептиком салата мечта. А какие блюда готовите вы?

Трубкина София
Трубкина София

Спасибо, Александра, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

abelousov
abelousov

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили рогалики мечта вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)