Рецепт рогаликов

Фотография рогаликов.

Рогалики

домашняя кухня, рогалики, печенье, Простой рецепт, две порции

Рецепт печенья

Попробуйте приготовить рецепт рогаликов с ветчиной. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 463 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим рогалики

Ингредиенты

  • масло сливочное (или маргарин) 400 г
  • мука (пшеничная) 3-4 стак.
  • сметана (20%) 200 г
  • кефир 300 г
  • чернослив 200 г
  • курага 200 г
  • грецкий орех по вкусу
  • сахарная пудра 30 г

Инструкция

  1. В большую чашку просеять 3 ст. муки. Туда же на крупной терке натереть маргарин. Сметану перемешать с кефиром и вылить в чашку с мукой и маргарином. Замесить тесто и поставить его на несколько часов в холод.

  2. Орехи поджарить на медленном огне (подсушить), чернослив и курагу промыть и залить кипятком на 10 минут.

  3. Тесто разделать на небольшие лепешки приблизительно по 200 г и раскатать в круг очень тонко (2-3 мм). Нарезать от центра к краю треугольниками. В широкую часть треугольника положить чернослив и орехи или курагу и орехи и скатать в рогалик. Выложить рогалики на противень, посыпанный мукой, и выпекать 20-25 минут в духовке при температуре 185-200 градусов. Готовым рогаликам дать остыть. Посыпать сверху сахарной пудрой.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала рогалики с повидлом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Дюртяева Юля
Дюртяева Юля

Owlisi, спасибо огромное за такой замечательный и легкий рецепт рогаликов!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала!
Я молодец!

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Я тоже заприметила рогалики, да пока еще руки не дошли.

lashuner
lashuner

Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!

arint
arint

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

Мошкина Лидия
Мошкина Лидия

Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!

stelchenko_70
stelchenko_70

Вчера сделала сырные рогалики. А сегодня приготовлю рогалики.

westoreno
westoreno

Попробую приготовить рогалики.

Алена Лепешкина
Алена Лепешкина

Изумительно вкусно…

nyuta71
nyuta71

Просто чудо и очень просто готовить.
Дети, муж в восссторге!!!
Я давно не готовлю, хотя в юности любила.
Но смотря на фото так захотелось вспомнить старые добрые времена.
Супер!
Я маме оставила кусочек.
Спасибо owlisi за отличные и простые рецепты!

Тарахтеева Алена
Тарахтеева Алена

Owlisi, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех рогаликов.

Саша Анегова
Саша Анегова

Owlisi здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без рогаликов я не знаю)

Дюртяева Юля
Дюртяева Юля

Вот и приготовила рогалики!
Обалденно красиво получилось!

Диана Роговнина
Диана Роговнина

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!