Рецепт песочного печенья с апельсином и шалфеем

Фотография песочного печенья с апельсином и шалфеем.

Песочное печенье с апельсином и шалфеем

домашняя кухня, песочное печенье с апельсином и шалфеем, печенье, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт печенья

Рецепт был создан известным виртуозом кухни из Испании Марком Аудибертом специально для нашего замечательного литовского твердого сыра ДЖЮГАС! Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1181 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим песочное печенье с апельсином и шалфеем

Ингредиенты

  • масло сливочное - 160 г
  • мука - 200 г
  • сыр джугас - 120 г
  • апельсиновая цедра - 1 шт.
  • шалфей - 1 веточка
  • соль - ½ ч.л.
  • сахарная пудра - 1 ч.л.

Инструкция

  1. Сливочное масло натрите на крупной терке, смешайте с мукой и перетрите руками в крошку. Добавьте мелко тертый сыр (2 ст. л. оставьте для украшения), мелко тертую цедру апельсина, 2-3 измельченных листика шалфея, соль и сахарную пудру. Замесите однородное эластичное тесто, заверните его в пленку и уберите в холодильник на 15-20 минут.

  2. Охлажденное тесто раскатайте на слегка присыпанной мукой поверхности в пласт толщиной примерно 3-4 мм. Вырежьте из него небольшие кружки с помощью стакана либо нарежьте основы для печений любой формы с помощью ножа или формочек. Переложите на застеленный пергаментом противень и выпекайте в разогретой до 190С духовке 20-25 минут до золотистого цвета.

  3. Готовые печенья остудите. Подавайте, присыпав тертым сыром и листиками шалфея.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала песочное печенье с клюквой. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
igindof
igindof

Обалденно:)
спасибо за идейку песочного печенья с апельсином и шалфеем.

blinova_78
blinova_78

Прикольно получилось класс!!!

rurtinser
rurtinser

Очень интересный рецепт песочного печенья с апельсином и шалфеем, сегодня обязательно попробую приготовить.

erunser
erunser

Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что песочное печенье с апельсином и шалфеем не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту песочное печенье с апельсином и шалфеем, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!

Лиза Вертушенко
Лиза Вертушенко

Уже делала два раза получается обалденно.

Николайчук Дария
Николайчук Дария

Обалденно вкусно:)
спасибо за идею песочного печенья с апельсином и шалфеем.

Иванушкина Виктория
Иванушкина Виктория

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

yulyasha
yulyasha

Еще ни разу не готовила печенье песочное листопад likemoms.ru/vypechka/pechenye/pechenye-pesochnoe-listopad, но уверена на 200%, что будет великолепно.

svetlana75
svetlana75

Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

arisha76
arisha76

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать песочное печенье с апельсином и шалфеем)))