Фотография кофейного печенья.
Кофейное печенье
кухня фьюжн, кофейное печенье, печенье, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт печеньяЭто кофейное печенье вполне подойдет к чашке вечернего чая. Прослаивают его кофейным кремом, потом обмакивают наполовину в шоколад. Любители шоколада могут насладиться ярким шоколадным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 8
- Калорий: 340 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Рецепт кухни фьюжн drachyova_91 Простые рецепты Сладкое печенье
Готовим кофейное печенье
Ингредиенты
- сливочное масло - 125 г
- пшеничная мука - 250 г
- сахарный песок мелкий - 100 г
- кофе черный - 3 ст.л.
- кукурузный крахмал - 3 ст.л.
- сливочное масло - 50 г
- сахарная пудра - 125 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
- кофе черный - 1 ст.л.
- шоколад черный горький 75% - 100 г
Инструкция
-
Противень застелить пекарской бумагой. Духовку разогреть до 180 С. Сварить крепкий черный кофе. Взбить масло с сахаром до пышной пены. В муку (250 г) добавить крахмал. Смешать масло с сахаром и муку с крахмалом, довести до состояния гладкого однородного теста.
-
Припылить рабочую поверхность мукой. Раскатать скалкой в пласт толщиной примерно 3 мм.
-
Вырезать формочками заготовки для печенья.
-
Положить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать 13-15 минут до светло-золотистого цвета. Дать остыть в духовке до теплого состояния.
-
Крем. Растереть мягкое масло с сахарной пудрой, какао-порошком, добавить кофе. Промазать половину печенья кремом.
-
Сложить печенья попарно.
-
Шоколад растопить на водяной бане. Смазать половину верхней части и половину боковой стороны растопленным шоколадом с помощью ложки. Дать обсохнуть.
-
Такое печенье получилось.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье кокосанки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо за кофейное печенье и красивое оформление!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
В общем, кофейное печенье супер!
Автор-волшебница!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте орехова-кофейного печенья likemoms.ru/vypechka/pechenye/orekhovo-kofeinoe-pechenye.
А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кофейное печенье вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)
Очень красиво! И все так просто! Муж обожает кофейное печенье, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!
Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку
Получилось отменно!
drachyova_91, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Drachyova_91, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кофейного печенья.