Рецепт кофейного печенья

Фотография кофейного печенья.

Кофейное печенье

кухня фьюжн, кофейное печенье, печенье, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт печенья

Это кофейное печенье вполне подойдет к чашке вечернего чая. Прослаивают его кофейным кремом, потом обмакивают наполовину в шоколад. Любители шоколада могут насладиться ярким шоколадным вкусом. Попробуйте приготовить рецепт печенья. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 340 ккал
  • Кухня: Кухня фьюжн

Готовим кофейное печенье

Ингредиенты

  • сливочное масло - 125 г
  • пшеничная мука - 250 г
  • сахарный песок мелкий - 100 г
  • кофе черный - 3 ст.л.
  • кукурузный крахмал - 3 ст.л.
  • сливочное масло - 50 г
  • сахарная пудра - 125 г
  • какао-порошок - 2 ст.л.
  • кофе черный - 1 ст.л.
  • шоколад черный горький 75% - 100 г

Инструкция

  1. Противень застелить пекарской бумагой. Духовку разогреть до 180 С. Сварить крепкий черный кофе. Взбить масло с сахаром до пышной пены. В муку (250 г) добавить крахмал. Смешать масло с сахаром и муку с крахмалом, довести до состояния гладкого однородного теста.

  2. Припылить рабочую поверхность мукой. Раскатать скалкой в пласт толщиной примерно 3 мм.

    кофейное печенье
  3. Вырезать формочками заготовки для печенья.

    кофейное печенье
  4. Положить на противень, покрытый пекарской бумагой. Выпекать 13-15 минут до светло-золотистого цвета. Дать остыть в духовке до теплого состояния.

    кофейное печенье
  5. Крем. Растереть мягкое масло с сахарной пудрой, какао-порошком, добавить кофе. Промазать половину печенья кремом.

    кофейное печенье
  6. Сложить печенья попарно.

    кофейное печенье
  7. Шоколад растопить на водяной бане. Смазать половину верхней части и половину боковой стороны растопленным шоколадом с помощью ложки. Дать обсохнуть.

    кофейное печенье
  8. Такое печенье получилось.

    кофейное печенье
  9. Приятного аппетита!

    кофейное печенье

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала печенье кокосанки. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
nered
nered

Сделала.
Завтра празднуем День рождения свекрови.
Всё получилось.
Отзывы гостей напишу завтра.

ungat
ungat

Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!

Саша Скок
Саша Скок

Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.

oleelonge
oleelonge

Спасибо за кофейное печенье и красивое оформление!

svetlana71
svetlana71

Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!

yushkova_79
yushkova_79

В общем, кофейное печенье супер!
Автор-волшебница!!!

ongesi
ongesi

Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте орехова-кофейного печенья likemoms.ru/vypechka/pechenye/orekhovo-kofeinoe-pechenye.

nina92
nina92

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили кофейное печенье вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

utrit
utrit

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает кофейное печенье, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!

Тася Кунакова
Тася Кунакова

Вау как быстро и очень вкусно наверно беру на заметку

aritoresi
aritoresi

Получилось отменно!
drachyova_91, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))

ongesi
ongesi

Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…

lyolya
lyolya

Drachyova_91, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех кофейного печенья.