Фотография тыквенных маффинов с шоколадом.
Тыквенные маффины с шоколадом
домашняя кухня, тыквенные маффины с шоколадом, маффины, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт маффиновТыквенные маффины с шоколадом - очень вкусные и оригинальные маффины, приготовленные по рецепту Джиллиан Майклс. Казалось бы, ничего сложного - но как великолепен результат! Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 188 ккал
- Кухня: Домашняя
София Масленникова Красивые рецепты
Готовим тыквенных маффинов с шоколадом
Ингредиенты
- Тыквенное пюре — 500 г
- Кленовый сироп — 1/2 стак.
- Оливковое масло — 1/2 стак.
- Яблочное пюре — 1/2 стак.
- Кокосовое молоко — 1/2 стак.
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильная эссенция — 1 ч.л.
- Мука — 3 стак.
- Разрыхлитель — 2 ч.л.
- Сода — 1 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Корица — 1 ч.л.
- Имбирь молотый — 1/4 ч.л.
- Гвоздика молотая — 1/4 ч.л.
- Мускатный орех — 1/4 ч.л.
- Шоколад рубленый — 1/2 стак.
Инструкция
-
В большой миске смешиваем тыквенное пюре, кокосовое молоко, кленовый сироп, яблочное пюре, оливковое масло, яйца и ванильную эссенцию.
-
Взбиваем до однородности.
-
В другой миске смешиваем сухие ингредиенты - муку, разрыхлитель, соду, соль, корицу, имбирь, гвоздику и мускатный орех.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Смешиваем сухую смесь с влажной.
-
Перемешиваем лопаткой.
-
Добавляем нарубленный шоколад, перемешиваем.
-
Получившееся тесто распределяем по смазанным сливочным маслом формочкам для запекания.
-
Запекаем 25-30 минут при 175 градусах.
-
Маффины готовы. Приятного аппетита!
На заметку
Осень в наших широтах всегда приносит большой урожай тыквы, и потому всегда встает вопрос - а что приготовить из тыквы? Помимо дежурных блюд из тыквы, вроде каш и супов-пюре, я люблю готовить и выпечку с использованием этого замечательного оранжевого овоща - в частности, тыквенные маффины с шоколадом. Этот рецепт я подсмотрела в одной кулинарной книге, так что в профессиональности и правильности рецепта можете не сомневаться. Маффины получаются практически идеальные.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенных маффинов. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Тыквенные маффины с шоколадом просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Большое спасибо, доступно и все ясно.
София, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
маффины с черной смородиной и белым шоколадом готовила, а вот тыквенных маффинов с шоколадом - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Спасибо большое за рецепт тыквенных маффинов с шоколадом, София.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить тыквенных маффинов с шоколадом
София, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Тыквенных маффинов с шоколадом просто супер, мои гости все были в восторге!!! София, спасибо!
Очень вкусно! Всем гостям понравилось.
Ой, соскучилась что-то по тыквенным маффинам с шоколадом.
Приготовлю завтра)