Рецепт маффинов ассорти

Фотография маффинов ассорти.

Маффины ассорти

домашняя кухня, маффины ассорти, маффины, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт маффинов

Вкусно, просто и быстро! Попробуйте приготовить рецепт маффинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 319 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, Хэллоуин, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На масленицу, На Пасху, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Готовим маффинов ассорти

Ингредиенты

  • Кефир 300 г
  • сахар 200 г
  • яйца 3 шт.
  • мука 300 г
  • корица по вкусу
  • разрыхлитель 1 ч.л.
  • какао 1 ч.л.
  • варенье 6 ч.л.
  • масло сливочное по вкусу
  • соль 1 щеп.

Инструкция

  1. Соединяем кефир и сахар, взбиваем

  2. Добавляем желтки, корицу и разрыхлитель, взбиваем

    маффины ассорти
  3. Постепенно вводим муку и взбиваем до консистенции жидкой сметаны, тесто делим на 2 части

    маффины ассорти
  4. Взбиваем белки с щепоткой соли

    маффины ассорти
  5. В одну половину теста добавляем какао и половину белков, аккуратно перемешиваем, в другую половину теста добавляем только белки

    маффины ассорти
  6. Вот и готовое тесто

    маффины ассорти
  7. Формочки смазываем сливочным маслом. Тесто с какао просто разливаем в формы. Со вторым тестом поступаем так: столовая ложка теста-чайная ложка варенья-сверху еще одна ложка теста. Выпекаем в духовке (180 градусов) до готовности

    маффины ассорти
  8. Приятного чаепития!

    маффины ассорти

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала маффинов с джемом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
terofall
terofall

Какая у Вас Фантазия!!!

yulya
yulya

Спасибо за рецепт маффинов ассорти!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ocedanowi
ocedanowi

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

rurtinser
rurtinser

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

geilekman_81
geilekman_81

Очень очень вкусно!
Делала маффинов ассорти накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)

podolnitskaya_77
podolnitskaya_77

Спасибочки!
Очень вкусненько)

semchuk_93
semchuk_93

Рецепт маффинов ассорти очень вкусный. Так же часто готовлю мандариновых маффинов.

Анька Харькова
Анька Харькова

Inga, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала маффинов ассорти по вашему рецепту, получилось сразу.

erencen
erencen

Маффины ассорти вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

tustoro
tustoro

Попробовали сегодня маффинов ассорти, просто класс!!!

Трубкина София
Трубкина София

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт маффинов ассорти меня выручил!