Фотография блинов ажурных.
Блины ажурные
домашняя кухня, блинчики, блины, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт блиновЭти блины получаются очень вкусными, тонкими, нежными. А какие они ажурные, и все-все в дырочках!
Даже если вы никогда не пекли блины, по этому рецепту они получаются у всех! Блины очень вкусные и необыкновенно красивые! Попробуйте! Попробуйте приготовить рецепт домашних блинов. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 360 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим блины ажурные
Ингредиенты
- кефир 0,5 л
- молоко 1 стак.
- яйцо 1-2 шт.
- мука 1,5 стак.
- сахар 1 ст.л.
- соль 0.5 ч.л.
- сода 1 ч.л.
- растительное масло
Инструкция
-
1. В кастрюлю вылить кефир и немного подогреть (должен быть теплым, но не горячим).2. Добавляем яйцо (если крупное - одно, мелкое - два), сахар, соль, соду и перемешиваем. 3. Кладем муку (примерно 1.5 стакана), кладем столько, чтобы масса была, как хорошая густая сметана, теперь все тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. 4. Молоко доводим до кипения и тоненькой струйкой вливаем в массу, все время помешивая (так мы завариваем наше тесто!).5. Если тесто получилось жидким на ваш взгляд, добавьте немного муки (не волнуйтесь, основная масса уже сварена).6. Добавляем 1-2 ст. л. растительного масла, перемешиваем, тесто для выпечки блинов готово! 7. Пеките блины, если есть возможность, на чугунной сковороде (по старой привычке, я перед выпеканием смазываю сковороду растит. маслом, независимо от того, есть ли в тесте масло или нет).
-
Приятного аппетита!
-
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала блины царские. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Waner1997, отличный рецепт блинов, все ингредиенты любимые.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта блины!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду блины.
Нашла в закладках рецепт блинчиков - обязательно надо попробовать.
Я делала уже, наверно, раз 10 за 2 месяца!
А мужу все мало!
Так понравилось!
Спасибо огромное waner1997 за прекрасный рецепт!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что блинчики не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту блинчики, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо огромное за рецепт блинов!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.
Waner1997, отличный рецепт вкусных блинов
спасибо за идейку
В общем, рецепт замечательный!
буду еще экспериментировать с вкусными блинами!