Рецепт весеннего супа иза зеленого луки

Фотография весеннего супа иза зеленого луки.

Весенний суп из зеленого лука

французская кухня, супчик, супы, Простой рецепт,

Рецепт супов

Сейчас время зеленого лука. Предлагаю и вам попробовать вкусный зеленый суп из зеленого лука. Я не любитель лука, но этот суп меня покорил. Могу еще только добавить, что мои мальчишки попросили повторить. А суп они не любят. Попробуйте приготовить рецепт оладий иза зеленого луки с тминома. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 157 ккал
  • Кухня: Французская

Похожие рецепты

Готовим весенний суп иза зеленого луку

Ингредиенты

  • картофель - 4 шт.
  • морковь - 1 шт.
  • сельдерей корень - ¼ шт.
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • сливки 10-20% - 100 мл
  • куриный бульон - 1 ⅕ л
  • яйца куриные - 4 шт.
  • лук зеленый - 5 пучков

Инструкция

  1. В кипящую воду (куриный бульон) кладем порезанные на кусочки картофель, морковку, сельдерей. Варим до готовности.

  2. Зеленый лук моем и режем кусочками. На сковороде растапливаем сливочное масло и добавляем порезанный зеленый лук. Обжариваем пару минут, добавляем сливки/сметану и томим еще пару минут.

  3. Соединяем лук и бульон и взбиваем блендером. Солим и перчим по вкусу и отправляем на пару минут на огонь прогреться.

  4. Яйца чистим и нарезаем кубиками. Вареные яйца можно заменить на яйца пашот.

  5. Наливаем суп в тарелку, а сверху посыпаем порезанными яйцами. Приятного аппетита!

    весенний суп из зеленого лука

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала весенний творожник. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
valentina
valentina

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!

petukh_99
petukh_99

Это не супчик!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Диана Роговнина
Диана Роговнина

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

olfof
olfof

Приготовила на ДР Любимого.
Всем понравилось!

ediga
ediga

Супчик - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

itedralim
itedralim

Попробуйте суп-пюре из зеленого горошка с яблоками, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!

Патлатенко Ярина
Патлатенко Ярина

Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.

Анна Масевич
Анна Масевич

Nastenok91, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

akabarry
akabarry

ОЧ вкусно получилось)

Вас заинтересует