Рецепт горохового супа с копченостями

Фотография горохового супа с копченостями.

Гороховый суп с копченостями

домашняя кухня, гороховый супчик, гороховый суп, Простой рецепт, #error: parameter 1 'number' should not be empty.

Рецепт горохового супа

Попробуйте приготовить рецепт греческого горохового хлеба. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч 15 мин
  • Кухня: Домашняя

Готовим гороховый суп с копченостями

Ингредиенты

  • горох — 200 г
  • ребрышки копченые — 400 г
  • картофель — 3 шт.
  • лук репчатый — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • зелень
  • соль

Инструкция

  1. 1. Хорошо промытый горох замачиваем в холодной воде на 4-5 часов. Разбухший горох заливаем свежей водой и варим на медленном огне до мягкости 1-1,5 часа без соли.

  2. 2. Копченые ребрышки (или другие копчености) нарезаем, кладем в кастрюлю, заливаем водой. После закипания огонь уменьшаем, добавляем нарезанный картофель и варим до готовности картофеля 10-15 минут.

  3. 3. Лук и морковь мелко нарезаем, пассеруем. Соединяем разваренный горох с бульоном, добавляем пассерованные овощи, солим, перчим. Варим суп при слабом кипении 7-10 минут.

  4. 4. За 2 минуты до готовности кладем рубленую зелень. Готовый суп можно подавать с сухариками. Приятного аппетита!

    гороховый суп с копченостями

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала гороховый суп. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tonya
tonya

Это, реально, вкуснотища.

noneseda
noneseda

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

manya
manya

С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)

Коровка Александра
Коровка Александра

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

Стародуб Ника
Стародуб Ника

Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!

kurina_82
kurina_82

Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.

serafima
serafima

Девочки посоветовали новый рецепт супа-пюре горохового с беконом likemoms.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-gorokhovy-s-bekonom. Очень хочется попробовать.

Инна Кострицкая
Инна Кострицкая

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!