Рецепт заправки для борща на зиму вкусная

Фотография заправки для борща на зиму вкусная.

Заправка для борща на зиму вкусная

домашняя кухня, заправка для борща на зиму вкусная, борщ, Простой рецепт, двенадцать порций

Рецепт борща

Вкусная заправка, экономящая наше драгоценное время)

Я очень люблю кубанский борщ, но он так много времени отнимает, поэтому я придумала такую заправку) Моя мама морковь и свеклу резала соломкой вручную, для красоты, я же в целях экономии времени, все прогоняю через комбайн, кроме лука Во время приготовления борща, в заправку можно будет добавить соленые помидоры, пару штук. Вкуснотища получается необыкновенная! Попробуйте приготовить рецепт вкусной творожной запеканки в духовке. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 2 ч
  • Порций: 12
  • Калорий: 106 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим заправку для борща на зиму вкусная

Ингредиенты

  • Свекла - 1.5 кг
  • Морковь - 0.6 кг
  • Лук - 0.6 кг
  • Томатная паста - 300 г
  • Соль - 2 ст.л.
  • Сахар - 3 ч.л.
  • Растительное масло - 1.5 стак. (200 мл)
  • Уксус - 1.5 ст.л.

Инструкция

  1. Очень вкусная заправка для кубанского борща. Сюда еще добавляют корень пастернака, для особого аромата, у нас, в Казани, его не продают, поэтому обойдемся без него. Пол стакана масла вылить в кастрюлю или большую сковороду и поставить на огонь. Нарезать лук соломкой, если луковица огромная, то делим ее на 6 частей, если средняя, то режем четверть-кольцами и обжариваем до золотистости. Натереть на крупной терке морковь и отправить к луку, через 2 минуты туда же отправляем натертую свеклу и выливаем остальное масло.

  2. Все обжарить в течении 10 минут, добавить томатную пасту и тушить под крышкой 10 минут. Всыпать соль и сахар, хорошо перемешать и тушить еще пол часа. За 5 минут до окончания тушения влить уксус и закатать в заранее простерилизованные банки, перевернуть на крышку и дать остыть. Хранится при комнатной температуре отлично.

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала вкусную утку кусочками. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
Папочка Катарина
Папочка Катарина

Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать заправку для борща на зиму вкусная, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!

teana
teana

Как же всё у тебя аппетитно!!!

Тюленева Мэри
Тюленева Мэри

Очень вкусно и всегда к столу

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Masha81, я всегда доверяю твоим рецептам!

woutis
woutis

Давненько мы с подругой пробовали приготовить заправку для борща на зиму вкусная на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что заправку для борща на зиму вкусная — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила заправку для борща на зиму вкусная.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!

saitunem1987
saitunem1987

А я никогда так не готовила заправку для борща на зиму вкусная, как-нибудь приготовлю. А пока дума про заправку для борща из свеклы.

waner1999
waner1999

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

Кочегарова Алеся
Кочегарова Алеся

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

petukh_99
petukh_99

Я приготовила заправку для борща на зиму вкусная для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А заправку для борща на зиму вкусная не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

valentina70
valentina70

Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!

adorientem2005
adorientem2005

Обязательно сделаю заправку для борща на зиму вкусная!!!

Бухова Анна
Бухова Анна

Классный сайт!
Столько аппетитных фоток, что сразу хочется что-нибудь приготовить быстренько и съесть!
спасибо.