Фотография заправки для борща на зиму.
Заправка для борща на зиму
домашняя кухня, заправка для борща на зиму, борщ, Простой рецепт, семь порций
Рецепт борщаСтоит немного потрудиться, чтобы всю зиму варить борщи с такой заправкой. На 4-х л кастрюлю бульона идет 1 литровая банка заправки + 2-3 картофелины. По этому рецепту получается около 7 литровых банок заправки. Попробуйте приготовить рецепт мясной заправки для запеканки. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Время подготовки: 40 мин
- Порций: 7
- Калорий: 52 ккал
- Кухня: Домашняя
entupe2004 Рецепты на зиму Суп с капустой Свекольный суп
Готовим заправку для борща на зиму
Ингредиенты
- 1 кг помидоров
- 0,5 кг болгарского перца
- 1 кг лука
- 2 кг капусты
- 1 кг моркови
- 3 кг свеклы
- 250 г сахарного песка
- 200 г столового уксуса 9%
- 3-4 ст.л. соли
- 250 г растительного масла
Инструкция
-
Помидоры, перец и лук мелко нарезать. Капусту нашинковать как для борща. Морковку и свеклу натереть на крупной терке. Все это легче сделать в комбайне.
-
Приготовить очень большую кастрюлю, в которой будут тушиться овощи (около 8л) или разделить на 2 порции и тушить в 2 захода.
-
Сложить овощи в кастрюлю. Свеклу положить в последнюю очередь. Все перемешать и тушить 20 минут, часто помешивая.
-
Разложить в горячем виде по банкам, закрыть крышками, укутать до полного остывания.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала заправку к салату. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Вкуснятина неописуемая!!!
Это очень - очень вкусный рецепт!
Entupe2004, ты сама их придумала рецепт заправки для борща на зиму?
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить заправку для борща на зиму.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Прикольно, но сложновато для меня(
А что вы думаете о likemoms.ru/supy/borsch/zapravka-dlya-borscha-iz-svekly?
Мама сделала заправку для борща на зиму!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.