Фотография домашнего майонеза.
Домашний майонез
домашняя кухня, домашний майонез, домашний майонез, Простой рецепт, одна порция
Рецепт домашнего майонезаВот уже года три майонез в магазине мы не покупаем, да и едим салаты с майонезом очень редко. В основном салаты заправляем на основе подсолнечного, оливкового масел, сметаны, йогурта. А когда необходимо, готовим майонез сами. Но раньше я всегда использовала только желтки и готовила майонез традиционным способом. Много читала в интернете про приготовление майонеза не из желтка, а из всего яйца, только обязательно погружным блендером! Ну я до него добралась! Супер!! И минуты не уходит! Мне правда показалось густовато и немного молока добавила! Попробуйте приготовить рецепт домашнего зефира. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Порций: 1
- Кухня: Домашняя
telpee Домашние рецепты Домашние соусы
Готовим домашний майонез
Ингредиенты
- яйцо - 1 шт.
- масло растительное - 1 стак.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- горчица - 1 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- сахар - 1 щепотка
- перец черный молотый - 1 щепотка
- молоко - 100 мл
Инструкция
-
В стакан погружного блендера кладем яйцо, растительное масло, соль, сахар, перец, горчицу (у меня с зернышками), сок лимона.
-
Ногой блендера накрываем аккуратно желток и взбиваем, поднимая потихоньку блендер. Если для вас, как и для меня, будет густоватый - добавьте молока (воды) и еще раз взбейте.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала домашний крем-чиз. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю домашний майонез!!!
Еще раз спасибо!!!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду домашний майонез.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Класс!
Приготовила домашний майонез, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Всем привет. Наткнулась на домашний кетчуп и он меня заинтересовал.