Фотография теплого салата с куриной печенью и апельсинами.

Похожие рецепты

🕓 15 мин

Салаты

Салат с куриной печенью Новогодний экспресс

🕓 20 мин

Салаты

Пошаговый рецепт теплый салат с рукколой и куриной грудкой с фото

Ингредиенты

Печень куриная - 200 г

• Крупный апельсин - 1 шт.
• Кедровые орешки - 1 ст.л.
• Салатные листья - 1/2 пучка
• Рафинированное подсолнечное масло - 1 ст.л.
• Соль, черный молотый перец - по вкусу

Заправка:

• Оливковое масло - 2 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Бальзамический уксус - 1,5-2 ст.л.

Инструкция

1. Куриная печень - ценный и полезный продукт, из которого готовят всевозможные блюда на любой вкус. Предлагаю приготовить теплый салат с куриной печенью и апельсинами, который подойдет в качестве легкого обеда или ужина тем, кто следит за фигурой и привык вкусно и правильно питаться.

2. Подготовьте необходимые продукты для салата из куриной печени и апельсина

3. Куриную печень очистите от прожилок и нарежьте небольшими кусочками. Вымойте, посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем. Обжарьте на подсолнечном масле со всех сторон в течение 3-4 минут. Внутри печень должна быть сочной.

   

4. Апельсин очистите от кожуры, разделите на дольки и удалите белую пленку.

   

5. Кедровые орешки слегка поджарьте на сухой сковороде.

   

6. Приготовьте салатную заправку. Смешайте оливковое масло, бальзамический уксус и мед.

   

7. Салатные листья порвите руками и выложите на плоское блюдо, сверху положите дольки апельсина.

   

8. Добавьте кусочки теплой куриной печени и посыпьте кедровыми орешками.

   

9. Полейте салатной заправкой и готовый теплый салат с куриной печенью и апельсинами подавайте сразу же.

   

10. Приятного аппетита!