Фотография теплого овощной салат с говяжьей вырезкой.
Теплый овощной салат с говяжьей вырезкой
домашняя кухня, теплый овощной салат с говяжьей вырезкой, салаты, Простой рецепт, семь порций
Рецепт салатовКрасный, желтый, зеленый - яркие цвета продуктов создадут хорошее настроение. Блюдо высокой кухни, поданное на красивой тарелке, способно сделать роскошным любой праздничный стол. Попробуйте приготовить рецепт теплого салата с пастой, горошком и творожным сыром. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 24 мин
- Порций: 7
- Калорий: 193 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим теплый овощной салат с говяжьей вырезкой
Ингредиенты
- говяжья вырезка 100 г
- масло оливковое 70 г
- помидоры черри 4-5 шт.
- шампиньоны 1-2 шт.
- цукини 1 шт.
- баклажаны 1 шт.
- перец болгарский желтый 1 шт.
- чеснок 1 зубчик
- лимонный сок ½ шт.
- розмарин 1 веточка
- зелень петрушки 1 пучок
- руккола
- листья салата
Инструкция
-
Цуккини и баклажаны нарезать кольцами, сладкий желтый болгарский перец - треугольниками, шампиньоны - пополам.
-
Приготовить соус из лимонного сока, оливкового масла и измельченной зелени петрушки, чеснока.
-
Овощи обжарить на сковороде-гриль в течение четырех минут с одной стороны, перевернуть и прогреть еще две минуты.
-
Во время приготовления продукты смазать масляным соусом. Выложить мясо на сковороду, обжарить две минуты, затем перевернуть.
-
В глубокую салатницу выложить салатные листья и рукколу, полить тем же соусом. Сверху выложить еще теплые овощи и говядину.
-
Полить блюдо остатками заправки, украсить веточками розмарина и помидорами черри.
На заметку
Для приготовления этого блюда вместо говядины можно взять индейку.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала овощной салат с бараньим сердцем. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо, будем тренироваться:)
Первый раз в жизни решилась на теплый овощной салат с говяжьей вырезкой и не получилось(((
Так обидно!!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Прикольно получилось класс!!!
Adoshka, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Это было превосходно...
чуть теплый овощной салат с говяжьей вырезкой вместе с пальцами не слопала)
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт теплого салата из говядины.
А что вы нашли в теплом овощной салат с говяжьей вырезкой??? Мне, например, не очень понравилось:(
Adoshka, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.