Рецепт вареников с капустой

Фотография вареников с капустой.

Вареники с капустой

домашняя кухня, вареники с капустой, вареники, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт вареников

Решила выложить свой рецепт вареничков. Попробуйте приготовить рецепт вареников с картошкой. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 355 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим вареники с капустой

Ингредиенты

  • мука белая высшего сорта 2 стак.
  • яйцо 1 шт.
  • кефир 2 ст.л.
  • соль по вкусу
  • вода кипяченая по вкусу
  • капуста 200 г
  • лук 2 шт.
  • томатная паста 2 ст.л.
  • масло растительное 1 ст.л.
  • зелень по вкусу

Инструкция

  1. В муку вливаем кефир, помешивая, добавляем соль и яйцо, все тщательно перемешиваем, вливаем воду до нужной консистенции, замешиваем тесто только руками. Оставляем в теплом месте на 30 мин

  2. Мелко нашинкованную капусту выкладываем на сковородку с растительным маслом.

    вареники с капустой
  3. Мелко режем лук, добавляем к капусте.

    вареники с капустой
  4. Когда капуста обжарится (степень зажарки выбирайте сами, я люблю по сильнее), добавляем томатную пасту, мелко нарубленную зелень и чуть-чуть соли, тушим 5-7 мин

    вареники с капустой
  5. Раскатываем тесто, вырезаем кружочки и начиняем остывшей капусткой. Варим и с удовольствием едим) Я еще обжаренным луком посыпаю, но это на любителя.

    вареники с капустой

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала ленивые вареники. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
varya
varya

Eshathe, замечательный рецепт вареников с капустой!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

korzinina_83
korzinina_83

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

amyetutho
amyetutho

Я приготовила сегодня вареники с капустой, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, eshathe!

podolnitskaya_77
podolnitskaya_77

Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А вареники с капустой обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.

narantede1971
narantede1971

Eshathe у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала вареники с клубникой - очень понравилось.

timatear2002
timatear2002

У меня вареники с капустой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
eshathe, спасибо за рецептик вареники с капустой!!!

ulilen
ulilen

Выглядит очень аппетитно

Аверина Надя
Аверина Надя

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

anna88
anna88

Ещё не готовила, но за рецепт спасибо!

rurtinser
rurtinser

Спасибо, eshathe за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!