кавказская кухня, шашлык, маринованный в квасе со специями, шашлык, Простой рецепт, пять порций
Рецепт шашлыкаЕсли вы еще не готовили шашлык в таком маринаде - то время пришло. Совершенно необычный, ни на что не похожий, потрясающий вкус сочного мяса! Попробуйте приготовить рецепт шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
Рецепт кавказской кухни owlisi
Нарезаем мясо привычного размера кусками, складываем в емкость для маринования.
Тмин слегка растираем в ступке. Чеснок измельчаем.
Квас выбираем натуральный, в магазине они стоят под названием для окрошки. Полностью заливаем мясо, размешиваем в нем соль, перец, чеснок, тмин, кладем веточку розмарина. Маринуется мясо на холоде не менее 10-12 часов.
И, нанизав на шампуры, жарим шашлык. Вот теперь можно убедиться в прекрасном вкусе мяса.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык на углях. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили шашлык, маринованный в квасе со специями.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Owlisi, спасибо за рецепт шашлыка, маринованного в квасе со специями!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Шашлык, маринованный в квасе со специями — просто СУПЕР!!!
Вчера был день шашлыка, маринованного в квасе со специями.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Owlisi, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Owlisi, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!
Довольна шашлыком из горбуши. Попробуйте приготовить.
Рецепт очень понравился!
Появилось желание готовить!
Очень простой рецепт шашлыка, маринованного в квасе со специями, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть шашлыка, маринованного в квасе со специями из магазина.;)
Спасибо Вам, owlisi, за рецепты.
Вкусно!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Owlisi, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается шашлык, маринованный в квасе со специями!!!
Буду делать 3-й раз!
Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.