Рецепт шашлыка из куриных частей

Фотография шашлыка из куриных частей.

Шашлык из куриных частей

домашняя кухня, шашлык из куриных частей, шашлык, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шашлыка

Однажды были с друзьями на природе, ну и само собой: какой же отдых без шашлыка? Узнала один замечательный рецепт, чем и спешу поделиться с вами. Расскажу, как приготовить шашлык из куриных частей. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 5130 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 210 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На ужин, На природу

Готовим шашлык из куриных частей

Ингредиенты

  • Куриные бедра — 2,5 кг
  • Кефир — 1 л
  • Лук репчатый — 200 г
  • Чеснок — 4-5 Зубчиков (25 г)
  • Черный перец — 1/2 ч.л.
  • Соль — 2 ч.л.
  • Зелень — По вкусу (кинза, укроп или петрушка; примерно 80 г)

Инструкция

  1. Укладываем все части курочки в глубокую емкость, я шкурку убирать не буду, так как хочу получить поджаристую корочку.

  2. Дальше берем 2 чайные ложки соли, выжимаем 4-5 зубчиков чеснока в отдельную посуду.

    шашлык из куриных частей
  3. Перемешиваем все до состояния каши.

    шашлык из куриных частей
  4. Берем пучок зелени (на ваш вкус) и нарезаем.

    шашлык из куриных частей
  5. Добавляем все, что подготовили выше, а так же перец и кефир в кастрюлю с мясом,

    шашлык из куриных частей
  6. Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли и ставим ее в холодильник на 4 часа. После чего жарим мясо на мангале до полного приготовления.

    шашлык из куриных частей

На заметку

Мясо получается очень вкусным и сочным и ничем не уступает варианту с маринадом на уксусе. Если вам не нравится поджаренная шкурка, ее можно убрать, когда только укладываете мясо в кастрюлю. Приятного аппетита и хорошего отдыха!

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык из куриных сердечек в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

3.9 / 5
westoreno
westoreno

Какая вкусняшка!

Кольниченко Лика
Кольниченко Лика

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

Вита Звёздочка
Вита Звёздочка

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

Файт Маня
Файт Маня

Спасибо ilincid за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.

Мая Рудова
Мая Рудова

Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!

ecasonat
ecasonat

Очень красивая и оригинальная подача шашлыка из куриных частей.
Рецепт супер, спасибо!

zina
zina

Попробовала приготовить шашлык из куриных частей.
Супер!!!
Спасибо ilincid!
Вы профи!

tanyusha96
tanyusha96

Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить шашлык на углях. Вот ).

Давидчук Таня
Давидчук Таня

Шашлык из куриных частей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

tirorillu1975
tirorillu1975

Я уже сделала шашлык из куриных частей.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!

terofall
terofall

Спасибо, ilincid!
Ваш рецепт шашлыка из куриных частей всё-таки самый лучший из всех!

Катарина Потапенко
Катарина Потапенко

Большое спасибо за рецепт!
шашлык из куриных частей просто супер!!!

Милюгина Тася
Милюгина Тася

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ilincid!!!