Фотография шашлыка из куриных частей.
Шашлык из куриных частей
домашняя кухня, шашлык из куриных частей, шашлык, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт шашлыкаОднажды были с друзьями на природе, ну и само собой: какой же отдых без шашлыка? Узнала один замечательный рецепт, чем и спешу поделиться с вами. Расскажу, как приготовить шашлык из куриных частей. Попробуйте приготовить рецепт шашлыка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5130 мин
- Порций: 8
- Калорий: 210 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На природу
Готовим шашлык из куриных частей
Ингредиенты
- Куриные бедра — 2,5 кг
- Кефир — 1 л
- Лук репчатый — 200 г
- Чеснок — 4-5 Зубчиков (25 г)
- Черный перец — 1/2 ч.л.
- Соль — 2 ч.л.
- Зелень — По вкусу (кинза, укроп или петрушка; примерно 80 г)
Инструкция
-
Укладываем все части курочки в глубокую емкость, я шкурку убирать не буду, так как хочу получить поджаристую корочку.
-
Дальше берем 2 чайные ложки соли, выжимаем 4-5 зубчиков чеснока в отдельную посуду.
-
Перемешиваем все до состояния каши.
-
Берем пучок зелени (на ваш вкус) и нарезаем.
-
Добавляем все, что подготовили выше, а так же перец и кефир в кастрюлю с мясом,
-
Тщательно перемешиваем содержимое кастрюли и ставим ее в холодильник на 4 часа. После чего жарим мясо на мангале до полного приготовления.
На заметку
Мясо получается очень вкусным и сочным и ничем не уступает варианту с маринадом на уксусе. Если вам не нравится поджаренная шкурка, ее можно убрать, когда только укладываете мясо в кастрюлю. Приятного аппетита и хорошего отдыха!
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала шашлык из куриных сердечек в томатном соусе. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая вкусняшка!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо ilincid за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
Очень красивая и оригинальная подача шашлыка из куриных частей.
Рецепт супер, спасибо!
Попробовала приготовить шашлык из куриных частей.
Супер!!!
Спасибо ilincid!
Вы профи!
Девочки, у меня наконец-то получилось приготовить шашлык на углях. Вот ).
Шашлык из куриных частей - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Я уже сделала шашлык из куриных частей.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Спасибо, ilincid!
Ваш рецепт шашлыка из куриных частей всё-таки самый лучший из всех!
Большое спасибо за рецепт!
шашлык из куриных частей просто супер!!!
Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам ilincid!!!