Фотография креветок с розмарином.
Креветки с розмарином
азиатская кухня, креветки с розмарином, рыба, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт рыбыЭтот рецепт приготовления креветок пришел к нам из далекого Таиланда. Там он весьма популярен, так как тайцы знают толк в морепродуктах и умеют их правильно готовить. Попробуйте приготовить рецепт креветок со спаржей. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 6
- Калорий: 116 ккал
- Кухня: Азиатская
- Вегетарианство: Рецепты для похудения
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, День рождения, Новый Год, 8 Марта
Рецепт азиатской кухни valentina74 Рецепты на ужин Праздничные рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год
Готовим креветок с розмарином
Ингредиенты
- Креветки — 800 г
- Имбирь — 1 шт. (корень: свежий, большой)
- Розмарин — 6 шт. (веточка)
- Чеснок — 4 Зубчика
- Лимон — 4 шт.
- Масло оливковое — 100 мл (нерафинированное)
- Масло сливочное — 50 г
- Соевый соус — 200 мл
- Сахар — 1 ст.л.
Инструкция
-
Для этого рецепта вам понадобятся крупные королевские креветки. Они должны быть уже отваренными. Достаньте креветки из морозилки, положите в миску и залейте кипятком так, чтобы он полностью их покрыл.
-
Слейте с креветок воду. Выжмите из лимонов фреш, налейте его к креветкам. С веточек розмарина оборвите листочки. Имбирь очистите и натрите на терке. Добавьте подготовленные ингредиенты к креветкам, хорошенько перемешайте. Оставьте креветки мариноваться в холодильнике на пару часов.
-
Тем временем очистите и нарубите как можно мельче чеснок. На плиту поставьте сковородку, влейте оливковое масло. Разогрейте его хорошенько, обжарьте на нем чеснок. Выложите на сковородку замаринованные креветки, протушите их несколько минут.
-
Добавьте к креветкам соевый соус и сахар. Это очень интересное сочетание. Соевый соус придаст аромат, а сахар позволит креветкам немного закарамелизироваться. Бросьте к креветкам кусочек сливочного масла, обжарьте морепродукты без крышки пару минут.
-
Креветки будут готовы, когда вся жидкость из сковородки полностью испарится. Подавайте их горячими с белым вином или холодным пивом.
На заметку
Если вы хотите узнать, как приготовить креветки с розмарином, то этот рецепт как раз то, что вам нужно. Морепродукты получаются сочными и ароматными. Перед подачей вы можете дополнительно полить их лимонным соком.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала креветок с миндалем в ликере амаретто. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
А я думала разбираюсь в приготовлении креветок с розмарином:D:D, а здесь такое:)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида креветок с розмарином.
Обязательно буду делать всегда на праздники!
Обязательно приготовь likemoms.ru/goryachee/ryba/zharenye-krevetki-s-risom-i-sousom! Получается очень вкусненько!!!
Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…
Большое спасибо за рецепт!
креветки с розмарином просто супер!!!
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Как здорово!:)
Спасибо большое, valentina74
Valentina74, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))