Фотография карпа со сметаной, лимоном и имбирем.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Рыба

Дорада, запеченная с лимоном, чесноком и травами

🕓 30 мин

Рыба

Пошаговый рецепт филе тилапии запеченное с лимоном и оливками с фото

Ингредиенты

• Карп 700 г
• Сметана 3 ч.л.
• Соль по вкусу
• Смесь перцев по вкусу
• Молотый имбирь по вкусу
• Лимон 1/2 шт.

Инструкция

1. Очищаем рыбу от чешуи, взрезаем брюшко, вытаскиваем все внутренности и тщательно промываем.

2. Берем протвень, выстилаем на нем фольгу и кладем на дно лимон. Я положила полтора ломтика (3 половинки ломтика). Соль, смесь перцев и имбирь смешиваем, и натираем этой смесью рыбу со всем сторон, в т. ч. и внутри.

3. Кладем натертрую специями рыбу на дольки лимона. Сверху выкладываем оставшиеся полторы дольки лимона таким же образом, и между лимонами промазываем рыбку сметаной. Сверху сметану я еще посыпала паприкой, для красоты, но это не обязательно.

4. Заварачиваем намазанную рыбу фольгой и отправляем в разогретую до 190 градусов духовку. Ставим протвень на средний уровень и готовим 20 минут. Потом раскрываем фольгу и включаем гриль, и держим так еще минут 15. Все! Наивкуснейший и наинежнейший карп готов! Мужчина просто в восторге!