Фотография сырников в духовке со сметаной.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Сырники

Сырники с кокосом, запеченные в духовке

🕓 50 мин

Сырники

Пошаговый рецепт сырники со сметаной, джемом и ягодами с фото

Ингредиенты

Дополнительно - по желанию:

• Изюм, лимонная цедра или ваниль

Для заливки:

• Сметана - 0,5 стак.
• Сахар - 1-2 ст.л.

Инструкция

1. Основные плюсы сырников в духовке - это быстрота приготовления, т. е. одновременно готовятся сразу все сырники; снижение трудоемкости, ведь не надо стоять и переворачивать сырники на сковороде; и полезность, потому что запеченное блюдо обычно предпочтительнее жареного.

2. Рекомендую сырники в духовке к завтраку.

3. Сладкая сметанная заливка необязательна, а с добавлением начинок и пряностей поэкспериментируйте...

4. Подготовьте ингредиенты:

5. Соедините творог, сахар, размешанное яйцо, муку, соль, сахар и соду, погашенную лимонным соком. Начинки подбирайте по своему вкусу, а тут добавлен ванильный сахар и лимонная цедра.

   

6. Перемешайте в однородную массу и тесто для сырников готово.

   

7. Тесто мягкое и нежное, формировать из него сырники нужно мокрыми руками, т. е. периодически смачивайте руки в воде. Укладывайте сырники на смазанный растительным маслом противень не впритык, а на небольшом растоянии друг от друга, потому что они увеличатся при выпекании.

   

8. По желанию сделайте на сырники сладкую заливку. Для этого перемешайте сметану с сахаром и полейте полученной массой поверхность сырников.

   

9. Поместите противень с сырниками в разогретую духовку и запекайте их при 180-200 градусах около 15 минут.

   

10. Сырники в духовке готовы, они мягкие, вкусные и полезные.

    

11. Приятного чаепития и будьте здоровы!