Фотография куриных котлет с рисом и овощами.

Похожие рецепты

🕓 1 ч 5 мин

Котлеты

Котлеты из куриного фарша с рисом

🕓 40 мин

Котлеты

Пошаговый рецепт куриные котлеты с шампиньонами с фото

Ингредиенты

• куриное филе - 220 г
• лук-порей - 1 горсть
• морковь - 1 шт.
• чеснок - 1 зубчик
• рис - 4 ст.л.
• яйца куриные - 1 шт.
• сметана - 2 ст.л.
• крахмал - 2 ст.л.
• петрушка зелень - 0,3 ч.л.
• соль - по вкусу
• перец сладкий красный - ¼ шт.
• масло виноградных косточек - по вкусу

Инструкция

1. Продукты.

2. Куриную грудку мелко порубить.

   

3. Морковь мелко натереть.

   

4. Лук, чеснок и перец мелко нашинковать.

   

5. Рис заранее отварить. Соединить лук, чеснок, рис и курицу.

   

6. Добавить кубики перца.

   

7. Соединить отдельно яйцо и сметану.

   

8. Посолить, добавить травы или любимые специи.

   

9. Взбить венчиком.

   

10. Вылить в основу.

    

11. Добавить муку или крахмал.

    

12. Смешать.

    

13. Разогреть растительное масло от Biolio и выкладывать на него по ложке массы в виде оладушек.

    

14. Жарить с двух сторон до румяного состояния. Слегка прижать, когда переворачиваем.

    

15. Переносим на салфетку и жарим всю партию.

    

16. Тут же подаем в теплом виде.

    

17. Вышло 15 штучек. Вот такие они в разломе.

    

18. Такие котлетки удобно взять с собой на работу и перекусить ими.