Рецепт куриных котлет с рисом и овощами

Фотография куриных котлет с рисом и овощами.

Куриные котлеты с рисом и овощами

домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, три порции

Рецепт котлет

Летом рекомендую сделать рубленые куриные котлеты с кабачком, зимой вот с такими добавками. Можно что-то заменить, исключить, но в любом случае из одной куриной грудки возможно приготовить полноценный ужин. В рецепте рекомендую использовать масло виноградных косточек от Biolio. Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет с кабачком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 77 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим куриные котлеты с рисом и овощами

Ингредиенты

  • куриное филе - 220 г
  • лук-порей - 1 горсть
  • морковь - 1 шт.
  • чеснок - 1 зубчик
  • рис - 4 ст.л.
  • яйца куриные - 1 шт.
  • сметана - 2 ст.л.
  • крахмал - 2 ст.л.
  • петрушка зелень - 0,3 ч.л.
  • соль - по вкусу
  • перец сладкий красный - ¼ шт.
  • масло виноградных косточек - по вкусу

Инструкция

  1. Продукты.

  2. Куриную грудку мелко порубить.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  3. Морковь мелко натереть.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  4. Лук, чеснок и перец мелко нашинковать.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  5. Рис заранее отварить. Соединить лук, чеснок, рис и курицу.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  6. Добавить кубики перца.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  7. Соединить отдельно яйцо и сметану.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  8. Посолить, добавить травы или любимые специи.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  9. Взбить венчиком.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  10. Вылить в основу.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  11. Добавить муку или крахмал.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  12. Смешать.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  13. Разогреть растительное масло от Biolio и выкладывать на него по ложке массы в виде оладушек.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  14. Жарить с двух сторон до румяного состояния. Слегка прижать, когда переворачиваем.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  15. Переносим на салфетку и жарим всю партию.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  16. Тут же подаем в теплом виде.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  17. Вышло 15 штучек. Вот такие они в разломе.

    куриные котлеты с рисом и овощами
  18. Такие котлетки удобно взять с собой на работу и перекусить ими.

    куриные котлеты с рисом и овощами

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала котлеты куриные с чесноком. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.6 / 5
tirorillu
tirorillu

Вот это да! Какой красивый рецептик куриных котлет! А вкусный и простой!

Коровка Александра
Коровка Александра

Первый раз в жизни решилась на котлеты и не получилось(((
Так обидно!!

etadowes1993
etadowes1993

Это очень - очень вкусный рецепт!

Леденцова Оля
Леденцова Оля

Спасибо, что думаете о других и выкладываете рецепты!:)

tidadya
tidadya

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем котлеты пробовать))))

Ланка Стурова
Ланка Стурова

Готовила котлетки Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

amyetutho
amyetutho

Иногда хочется, действительно, простого вкуса в куриных котлетах. Посмотрите еще котлетки, надеюсь, что рецепт не разочарует.

spiricheva_76
spiricheva_76

Большое спасибо, доступно и все ясно.

padillis
padillis

Очень рада что нашла этот сайт!!!
Все понятно)
zoya82, спасибо большое!!!)

qutiseten
qutiseten

Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!

Кристина Терекбаева
Кристина Терекбаева

Очень довольна котлетками! Благодарю за рецепт.

maya
maya

Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)

svetlana
svetlana

Zoya82, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила куриные котлетки!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Некрасова Януля
Некрасова Януля

Делаю куриные котлетки который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!