Рецепт куриных котлет с кукурузой по-гавайски

Фотография куриных котлет с кукурузой по-гавайски.

Куриные котлеты с кукурузой по-гавайски

гавайская кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт котлет

Шикарные котлеты из птицы и овощей! Пробуй!

Куриные котлеты с кукурузой по гавайски - это невероятно вкусное блюдо! Котлеты получаются очень сочными за счет большого количества овощей в фарше. Для приготовления лучше выбрать молодые овощи, особенно это касается кабачка и моркови. Хотя если нет возможности, то и зрелые овощи также подойдут. Если кабачок не молодой, то кожицу с него нужно очистить, а также удалить семечки. Лучше, если болгарский перец будет мясистым и сочным. Цвет - это уже на свое усмотрение, особой роли не играет. Попробуйте приготовить рецепт куриных котлет с кабачком. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 173 ккал
  • Кухня: Гавайская

Готовим куриные котлеты с кукурузой по-гавайски

Ингредиенты

  • Куриное филе - 400 г
  • Кукуруза консервированая - 150 г
  • Болгарский перец - 150 г
  • Лук репчатый - 100 г
  • Чеснок - 10 г
  • Кабачки - 150 г
  • Морковь - 100 г
  • Куриные яйца - 1 шт.
  • Молоко - 40 мл
  • Мука - 100 г
  • Растительное масло - 150 мл
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу

Инструкция

  1. 1. Куриное филе моем под проточной, обсушиваем. Затем нарезаем произвольно кусочками.

  2. 2. Лук репчатый и чеснок очищаем от шелухи. Луковицу разрезаем на несколько частей.

  3. 3. Кабачок моем, очищаем от кожуры. Если овощ молоденький, можно не чистить шкурку. У старого овоща нужно вычистить и семена. Натираем кабачок на терке.

  4. 4. Морковь моем, также натираем на терке. Болгарский перец разрезаем пополам, удаляем семенную коробочку, моем тщательно. Затем нарезаем перец кубиками мелко.

  5. 5. Пропускаем через мясорубку куриное филе, а заодно - лук и чеснок. Решетку можно использовать крупную.

  6. 6. Кабачок отжимаем, так как за то время что он стоял выделился сок. Лишняя влага в котлетах не нужна. С консервированной кукурузы также сливаем жидкость.

  7. 7. Выкладываем в миску с фаршем кукурузу, кабачок и морковь. Солим и перчим по вкусу. Перемешиваем.

  8. 8. А теперь разбиваем к основным ингредиентам куриное яйцо, наливаем немножко молока. Перемешиваем фарш руками.

  9. 9. А теперь формируем котлеты. Муку насыпаем в миску, панируем в ней заготовки.

  10. 10. Растительное масло наливаем на сковороду, отправляем на огонь. Когда масло хорошо разогреется, выкладываем в него котлеты.

  11. 11. Жарим котлеты до румяности с обеих сторон. Жарить лучше партиями, чтобы удобно было переворачивать и котлетам было не тесно.

  12. Подаем на стол блюдо в горячем виде. Также котлеты хороши и когда остынут. В качестве гарнира можно приготовить картофель пюре или же салат из свежих овощей.

  13. Приятного аппетита!

На заметку

Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала куриные котлеты с маслом. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
Таня Вдов
Таня Вдов

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

yelya
yelya

Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.

pendang1975
pendang1975

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Тарахтеева Алена
Тарахтеева Алена

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

Галка Макушкина
Галка Макушкина

Рецепт просто бомба!!!!
котлеты готовить просто и не долго!

Решетило Алиса
Решетило Алиса

Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))

nikonenko_92
nikonenko_92

Последнее время увлеклась приготовлением котлеток, мужу нравится.

erind
erind

Бесподобный рецепт куриных котлеток!!!
Все получилось, спасибо, lera!!!

Стосева Анастасия
Стосева Анастасия

Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик куриных котлеток.
lera, спасибо!!!

ediga1977
ediga1977

Спасибо огромное за рецепт котлеток!!!
Вкуснятина, сделала, получилось пальчики оближешь))))
Все в восторге.