Фотография котлет из рыбы трески.
Котлеты из рыбы трески
домашняя кухня, котлеты, котлеты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт котлетОткажитесь от привычных котлет, а лучше сделайте их по-новому. Это блюдо получается красочное, выглядит ну уж очень аппетитно. Их съедят даже дети. Рассказываю, как приготовить котлеты из рыбы трески. Попробуйте приготовить рецепт котлет из красной рыбы с тимьяном. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 10
- Калорий: 520 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
gudilova_79 Рецепты на ужин Легкие рецепты Красивые рецепты
Готовим котлеты из рыбы трески
Ингредиенты
- Филе трески — 250 г
- Хлеб — 1 Ломтик
- Лимонный сок — 1 ст.л.
- Майонез — 1 ст.л.
- Зеленый лук — 0,5 Пучка
- Яйца — 1 шт.
- Петрушка — 0,5 Пучка
- Красный перец — 1 шт.
- Пармезан — 1 ст.л.
- Кайенский перец — 1 Щепотка
- Соль — По вкусу
Инструкция
-
1. В кастрюлю наберите воду и отварите филе со щепоткой соли в течение 3-4 минут. Разомните филе вилкой, добавьте к нему лимонный сок, майонез, измельченный зеленый лук и нарезанный кубиками перец, раскрошите ломтик хлеба, добавьте сыр и специи, соль. Вбейте яйцо и перемешайте.
-
2. Разогрейте сковороду с растительным маслом, из фарша сформируйте небольшие котлетки и выложите на разогретую поверхность. Обжаривайте до золотистой корочки.
-
3. Подавайте котлеты теплыми с любым гарниром или ешьте с кусочком хлеба, как бутерброды.
На заметку
Поскольку в рыбе есть кости, стоит аккуратно работать с этим продуктом. Лучше дважды пропустите рыбу через мясорубку или перепроверьте все вручную. Котлеты можно хранить в холодильнике и подавать к картофелю, к каше, к макаронам, с овощами. Перед подачей подогрейте их немного.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала низкокалорийные котлетки из рыбы и цветной капусты. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Большое СПАСИБО!!!
Все получили огромное удовольствие от котлеток.
Раньше делала по-другому, а теперь только так!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что котлеты превзойдет все ожидания.
Gudilova_79, это просто волшебный рецепт котлет!
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Искала котлеты, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Котлетки готовила уже забыла сколько раз.
Наверное, раз 7 или 8. Очень вкусно!
котлетки у меня как палочка-выручалочка!
ОЧЕНЬ быстро готовить и очень вкусно!
ВСЕ ГОСТИ БЕЗ УМА!!!
Всем советую попробовать!
Это ОБЪЕДЕНЬЕ!
Не пожалеете!
Забираю котлеты в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт котлет.
Сегодня приготовила котлеты!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на котлетки, если бы не доверяла рецептам gudilova_79 на все 100%.
Брависсимо!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - gudilova_79 ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо gudilova_79 за рецепт!!!