Фотография риса с соевым соусом.

Похожие рецепты

🕓 60 мин

Гарниры

Картошка под чесночным соусом в духовке

🕓 60 мин

Гарниры

Пошаговый рецепт картошку с курицей в духовке под соусом с фото

Ингредиенты

• Круглый рис - 1 стак. (200 мл)
• Вода - 1.5 стак. (200 мл)
• Чеснок - 1 зубч
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Соевый соус - 2 ст.л.

Инструкция

1. Для приготовления этого блюда восточной кухни возьмите рис, соевый соус, кунжутное или любое другое растительное масло, чеснок. Это блюдо можно приготовить как на плите в кастрюле, так и в микроволновке. Второй вариант мне нравится больше - в микроволновке рис получается намного вкуснее.

2. Зубчик чеснока раздавите тыльной стороной ножа, очистите от шелухи, нарежьте лепестками и обжарьте на растительном масле.

   

3. Рис хорошо промойте в нескольких водах, одна из которых может быть горячей - рисовая мука вымывается ею тщательнее.

   

4. Добавьте рис к обжаренному чесноку - его можно удалить по желанию, можно и оставить.

   

5. Залейте водой, сначала в пропорции 1:1, т. е. добавьте 1 стакан воды.

   

6. Включите максимальную мощность микроволновки на 10 минут. Или варите в казане до выпаривания воды.

   

7. Добавьте соевый соус, перемешайте рис. Влейте полстакана воды, поставьте на 80-% мощность на 8 минут, или верните казан на плиту и доведите до готовности рис.

   

8. Рис получается очень ароматным, золотистым, аппетитным. Подавайте его с зеленью на гарнир к мясу, курице, рыбе.