Фотография творожно-шоколадного желе.
Творожно-шоколадное желе
французская кухня, творожно-шоколадное желе, десерты, Простой рецепт, десять порций
Рецепт десертовВо Франции знают толк во вкусной пище. Вам нужно просто приготовить это блюдо, и вы убедитесь в этом сами. По нашему рецепту у вас получится разноцветное желе, как зебра. Попробуйте приготовить рецепт желе вкусняшка. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 10
- Калорий: 206 ккал
- Кухня: Французская
- Повод: На завтрак, Для детей, На десерт
Рецепт французской кухни Ольга
Готовим творожно-шоколадное желе
Ингредиенты
- Желатин — 25 г
- Молоко или сливки — 100 г
- Творог — 400 г
- Сметана — 400 г
- Сахар — 6-8 ст.л.
- Какао — 4 ч.л.
Инструкция
-
1. Пакетик желатина высыпать в миску и залить его молоком или сливками. Когда желатин разбухнет, 30-40 минут, растворить его на водяной бане. Кипятить желатин нельзя.
-
2. Творог можете размять вилкой. Если вы хотите однородную массу, протрите его через сито или измельчите в блендере. Добавить сахар и сметану. Хорошо перемешать.
-
3. Влить в творожную массу желатин и опять тщательно перемешать. Разделить готовую массу на две миски. Одну оставить белой. В другую миску с творожной массой добавить какао и размешать, пока не получится масса коричневого цвета.
-
4. Если у вас есть формочки для желе, получатся великолепные порционные желейки. Если же нет, не расстраивайтесь. Можно вылить нашу массу в одну посуду. Потом останется только разрезать желе на кусочки. Выкладывайте желе в формочки поочередно столовой ложкой разного цвета.
-
5. Когда желе застынет, извлеките его из формочек и полейте шоколадной глазурью и обсыпьте кокосовой стружкой. Приятного аппетита!
На заметку
Если в вашей семье любят творог, этот десерт обязательно придется им по вкусу. Нежный творожный вкус вместе с горьковатым вкусом шоколада - отличный десерт на ужин или просто вкусный завтрак. Вообще-то, творожное желе пришло к нам из Франции.
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала творожно-фруктовый десерт. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Для творожно-шоколадного желе вроде не сложно, можно попробовать.
ОЧ вкусно получилось)
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
А я привыкла готовить likemoms.ru/deserty/shokoladnoe-zhele.
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от творожно-шоколадного желе!
10++++++
Это моя оценка.