Фотография сливочного пудинга с цветами бузины.
Сливочный пудинг с цветами бузины
домашняя кухня, сливочный пудинг с цветами бузины, десерты, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт десертовПопробуйте приготовить рецепт апельсинового пудинга. Такую вкуснятину Вы еще не пробовали.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 12 ч 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 312 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим сливочный пудинг с цветами бузины
Ингредиенты
- Молоко - 500 мл
- Сахар - 50 г
- Ванильный сахар - 1 ч.л.
- Соцветия бузины - 10 шт.
- Крахмал - 8 ч.л.
- Сливки - 200 мл
Инструкция
-
Представляю сливочный пудинг с соцветиями бузины. Ароматизация блюд цветами - интересное направление в кулинарии. Сливки и молоко - идеальная основа для таких экспериментов, в жирах растворяются ароматические соединения. По сути такой пудинг - облагороженный, с непривычным составом молочный кисель. Приятного аппетита!
-
Соединяем сливки и молоко, 100 мл отливаем.
-
Помещаем соцветия в молочную смесь на 8-12 часов, можно на ночь.
-
Нагреваем смесь.
-
Вынимаем соцветия, процеживаем молочно-сливочную смесь.
-
Растворяем в оставшемся молоке крахмал.
-
Растворяем в нагретом молоке со сливками сахар, ванильный сахар, вливаем крахмал.
-
Завариваем пудинг.
-
Разливаем по креманкам, даем остыть.
-
Кладем на поверхность пудинга пленку, чтобы не образовалась корочка, ставим в холодильник. Подаем сливочный пудинг с цветами бузины с ягодами.
На заметку
Главное не сдаваться, тогда всё получится. Недавно пробовала тыквенный пудинг. Рекомендую! Может кому и пригодится. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Uldati, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Впервые в жизни замахнулась на сливочный пудинг с цветами бузины, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Прекрасный рецепт!
Лучше делать сливочный пудинг с цветами бузины строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик сливочного пудинга с цветами бузины в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Я делала сливочный пудинг с цветами бузины.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Я тоже обожаю сливочный пудинг с цветами бузины
но сама делала только один раз.
Делала сливочный пудинг с цветами бузины один раз в жизни и это показалось мне муторным и неинтересным.
Теперь я знаю, что это не так.
Спасибо за удачный рецепт!
Можно похвастаюсь? Сделала http://likemoms.ru/deserty/nezhny-kofeino-slivochny-desert - так здорово!
Искала рецепт сливочного пудинга с цветами бузины и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!
Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.
Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Приготовила мужу сливочный пудинг с цветами бузины.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Я поставила себе задачу опробовать твои рецепты:D